Laboratorní ověření účinnosti tradičně využívaných léčivých rostlin Ekvádoru

Kateřina Klepáčková

Diplomová práce

Laboratory evaluation of activity of traditional Ecuadorian medicinal plants

Anotace:

Poskytování služeb zdravotní péče v Ekvádoru se značně liší podle socioekonomického postavení, věku, pohlaví a místa bydliště. Až třetina obyvatelstva nemá pravidelný přístup ke zdravotnickým službám a více než dvě třetiny obyvatel nemají zdravotní pojištění. Bylinná medicína je syntézou terapeutických zkušeností domorodých lékařů vyvíjejících se po stovky let a její prostředky se používají k prevenci a léčbě různých typů onemocnění. Rostliny jsou oblíbeným přírodním lékem díky účinnosti, bezpečnosti a minimálním vedlejším účinkům. Avšak některé kombinace bylinné medicíny a léků můžou být nebezpečné. Vědy, které pomáhají zkoumat souvislosti tradičního využití rostlin v časovém horizontu a také přispívají k objevování bioaktivních látek, se nazývají etnobotanika a etnofarmakologie. Tato práce se zabývá deseti rostlinami, dovezených z Ekvádoru, které se tradičně využívají na různé typy nemocí, jako jsou střevní potíže, chřipka, nachlazení, zánět močového měchýře, kožní nemoci v pánevní dutině atp. Výzkum účinnosti bylinných léčiv má do budoucna velký význam i kvůli rozšiřující se antimikrobiální rezistenci, která se v současné době stává vážným rizikem pro zdraví lidí a zvířat. Antimikrobiální a antioxidační aktivita rostlin, které jsou v této práci měřeny bujónovou mikrodiluční metodou a ORAC metodou, jsou významným ukazatelem pro analýzu léčivých rostlin. Jediným prokazatelným pozitivním výsledkem při testování antimikrobiální aktivity bylo nalezení minimální inhibiční koncentrace Espeletia schultzii proti Streptococcus pyogenes (MIC = 0,256 mg/ml). Nejvyšší antioxidační aktivitu prokázala rostlina Croton elegans Kunth (743,64 +- 28,56 mikrogramů troloxu ekvivalentní 1 miligramu extraktu), u které nebyly nalezeny žádné záznamy související s antioxidační aktivitou.

Abstract:

Health care in Ecuador varies greatly depending on socioeconomic status, age, sex and place of residence. One third of the population has no regular access to health services and more than two-thirds of the population has no health insurance. Herbal medicine is the synthesis of therapeutic experience of indigenous physicians which has been evolving for hundreds of years and its resources are used to prevent and treat various types of diseases. Plants are popular natural remedy due to their efficacy, safety and minimal side effects. However, certain combinations of herbal medicine and drugs can be dangerous. Sciences, which help to examine the context of the traditional use of plants in the timeframe and also contribute to the discovery of their bioactive compounds, are called ethnobotany and ethnopharmacology. This paper investigates ten plants imported from Ecuador, which are traditionally used for healing various types of diseases such as gastrointestinal disorders, influenza, cold, urinary tract infection, skin diseases in the pelvic cavity etc. Efficiency research of herbal medicine has a great significance for future healthcare because of the expansion of antimicrobial resistance, which is currently becoming a serious health risk for both humans and animals. Antimicrobial and antioxidant activity of plants, which are in this thesis measured by the broth microdilution method and ORAC method, are important indicators for the analysis of medicinal plants. The only demonstrable positive result of testing the antimicrobial activity was the discovery of minimum inhibitory concentration of Espeletia schultzii against Streptococcus pyogenes (MIC=0.256 mg/mL). The highest antioxidant activity was discovered in the plant Croton elegans Kunth (743,64 +- 28,56 microgram of trolox equal to 1 miligram of the extract), for which no records associated to antioxidant activity were found.

Klíčová slova

Ekvádor, léčivé rostliny, antimikrobiální aktivita, antioxidační aktivita, patogenní mikroorganismy

Keywords

Ecuador, medicinal plants, antimicrobial activity, antioxidant activity, pathogenic microorganism

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Klouček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Výživa a potraviny / Výživa a potraviny