Současný stav a perspektivy chovu ovcí v ČR

Alice Benešová

Master's thesis

Current state and prospects of sheep breeding in CR

Abstract:

Diplomová práce se zabývá zhodnocením současného stavu a perspektivy chovu ovcí v České republice s prognózou budoucího vývoje na rok 2011. Teoretická část popisuje statistickou analýzu časových řad, na jejímž základě budou zpracovány prognózy, metody kontroly vhodnosti trendové funkce. Dále se věnuje popisu historii chovu ovcí až do současnosti, původem ovce domácí a jaký má chov ovcí význam. V teoretické části jsou také popsána jednotlivá plemena ovcí, která se chovají v České republice spolu s produkty, které se dají chovem ovcí získat. Praktická část diplomové práce je věnovaná analýze, která je prováděna na základě časových řad obsahující data od roku 2001 do roku 2009. Z analýzy vychází prognóza budoucího vývoje pro rok 2011, který se týká celkového chovu ovcí v České republice podle jednotlivých krajů. Současně je provedena analýza a zhodnocení struktury plemen ovcí podle užitkovosti, vývoj spotřeby skopového masa, vývoj zahraničního obchodu s vlivem na šlechtitelský program. Vhodnost výběru trendové funkce je ověřována pomocí ukazatele M.A.P.E. a korelačního koeficientu. Závěr diplomové práce obsahuje shrnutí dosažených výsledků na základě provedených analýz a zkoumání.

Abstract:

This thesis deals with the evaluation of current state and prospects of sheep breeding in the Czech Republic with a forecast of future developments for 2011.The theoretical part describes a statistical analysis of time series on which the forecasts will be developed, methods for checking the suitability of the trend function. It also deals with the description of the history of sheep to the present, domestic sheep origin and what is the importance of sheep farming. In the theoretical part also describes the different breeds of sheep that are reared in the Czech Republic, along with products that can get sheep.The practical part is devoted to an analysis is performed based on time series contains data from 2001 to 2009. The analysis is based on forecasts of future developments for 2011, which relates to all sheep in the Czech Republic by region. At the same time the analysis and evaluation of the structure of sheep breeds under performance, development of sheep meat consumption, the development of foreign trade due to the breeding program. Relevance of the trend function is assessed through indicators M.A.P.E. and the correlation coefficient.The conclusion of this thesis includes a summary of the results on the basis of the analysis and exploration.

Keywords

chov ovcí, plemeno, ovce, vlna, bahnice, jehně, masná užitkovost, mléčná užitkovost, kombinovaná užitkovost, statistická analýza

Keywords

Sheep breeding, Breed, Sheep, Wool, Ewes, Lamb, Meat production, Milk yield, Combined performance, Statistical analysis

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 4. 2011

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Rudolf Zeipelt, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme:
null