Dodavatelsko-odběratelské procesy v zemědělství

Bc. Kateřina Štěpánová

Diplomová práce

The Customer-Supplier Processes in Agriculture

Anotace:

Pavlová, K. Dodavatelsko-odběratelské procesy v zemědělství. Diplomová práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2015. Cílem této práce je identifikovat specifika dodavatelsko-odběratelského procesu v zemědělství a odhalit možná rizika. Dílčím cílem práce je analýza řízení zásob v dodavatelsko-odběratelském řetězci v zemědělství. Vlastní práce se zabývá popisem odvětví zemědělství České republiky v současné době a popisem dodavatelsko-odběratelského procesu a možných specifik. Dotazníkové šetření a jeho výsledky slouží k určení specifik a možných rizik podnikatelských subjektů v daném odvětví. Práce identifikuje hlavní kritéria volby dodavatele a odběratele a pomocí mapy rizik jsou odhalena klíčová rizika. Pomocí dynamického modelu řízení zásob jsou určeny optimální veličiny konkrétním podnikatelským subjektům.

Abstract:

Pavlová, K. The Customer-Supplier Processes in Agriculture/Diploma thesis. Brno: Mendel University in Brno, 2015. The aim of this thesis is to identify specifics of the customer-supplier processes in agriculture and reveal possible risks. The secondary aim of this thesis is to analyse the inventory management in the customer-supplier chain in agriculture. The practical part of this thesis describes the agricultural sector of the Czech Republic in current time and describes the customer-supplier process and potential specifics. The survey and its results are used to determine the specifics and potential risks of businesses in the sector. The Thesis identifies the main criteria for selecting suppliers and customers and by using a risk map are revealed key risks. By using dynamic model for inventory management are determined optimal parameters for the specific businesses.

Klíčová slova

dodavatel, odběratel, specifika, rizika, zásoby, Dodavatelsko-odběratelský proces

Keywords

Customer, Specifics, Supplier, Stocks, Customer-Supplier Process, Risks

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Lea Kubíčková, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický