Vliv doplňků stravy na změnu výživových zvyklostí

Bc. Marika Wernerová

Bakalářská práce

An alteration effect of a dietary supplement on nutritional habits

Anotace:

Teoretická část shrnuje informace o výživových zvyklostech, doporučeních a o doplňcích stravy. Popisuje rozdělení doplňků stravy, jejich působení, biologickou využitelnost a správné užívání suplementů. V praktické části se tato práce zaměřuje na vyhodnocení sedmidenního jídelníčku před intervencí doplňků stravy a po intervenci doplňků stravy s odstupem tří měsíců. Dále se zaměřuje na komparaci výživových zvyklostí před intervencí a po intervenci, včetně sledování jednotlivých nutrientů u testovaných osob.

Abstract:

The theoretical part summarizes information about nutrition habits, and recommendations on food supplements. Describes the distribution of dietary supplements, their interaction, biological usability and correct use of the suplementů. In the practical part of this thesis focuses on the evaluation of the seven-day diet before the intervention of food supplements and food supplements after intervention with the passage of three months. Further focuses on the comparison of the nutritional habits before and after the intervention, the intervention, including the monitoring of each nutrient for the tested persons.

Klíčová slova

doplňky stravy, výživové zvyklosti, nutrienty, intervence, bioimpedační analýza, komparace, dotazník dietary supplements, nutritional habits, nutrients, intervention, bioimpedační analysis, comparison, the questionnaire

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2016
• Vedoucí: Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
• Oponent: Ing. Lucia Štulrajterová

Masarykova univerzita

Fakulta sportovních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Tělesná výchova a sport