Bc. Lenka Zelinková
Diplomová práce
Vláknina a její příjem
Anotace:
Tato práce se zabývá problematikou vlákniny - jejím doporučením a příjmem, jejími účinky na lidský organismus a její využití v enterálních přípravcích, potravních doplňcích a jako součást funkčních potravin. Cílem této studie bylo zjistit, jaká je spotřeba vlákniny v Jihomoravském kraji a srovnat dosažené výsledky s ostatními dostupnými údaji v České republice a v zahraničí, porovnat výsledky spotřeby …víceAbstract:
This thesis concerns a problem of dietary fiber - its recommendation and consumption. We also examined effects on human and possible use in enteral nutrition, dietary fiber supplement and functional foods. The main aim of this thesis is to identify a level of consumption of dietary fiber in the South Moravia. The final result is compared with the overall score in the Czech Republic and other countries …víceKlíčová slova
vláknina potravy fyziologické účinky nádorová onemocnění diabetes mellitus oebzita kardiovaskulární choroby minerální látky gastrointestinální poruchy menarché spotřeba dietary fiber physiological effects carcinoma obesity cardiovaskular disease minerals gastrointestinal disorders consumption
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 6. 2006
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/smnsj/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 15. 6. 2006
- Vedoucí: MVDr. Halina Matějová
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasarykova univerzita
Lékařská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní vědy
Práce na příbuzné téma
-
Poruchy cévního zásobení trávicí trubice - zobrazení a možnosti endovaskulární léčby
Zuzana BUČKOVÁ -
Chronické neinfekční choroby s důrazem na dětskou obezitu
Michal Prokop -
Fyziologické účinky antioxidantů přítomných v potravinách
Kateřina Ordeltová -
Fyziologické účinky kanabinoidů a jejich analytické stanovení
Veronika Šubrtová -
Fyziologické účinky kofeinu a jeho stanovení v nápojích pomocí separačních technik v kapalné fázi
Petra Slavíková -
Využití psů pro včasnou detekci změn glykémie u osob s diabetes mellitus
Karla Včeláková