Nutriční hodnota larev a kukel potemníka stájového (Alphitobius diaperinus) L. – Bc. Daniel Krbeček
Bc. Daniel Krbeček
Master's thesis
Nutriční hodnota larev a kukel potemníka stájového (Alphitobius diaperinus) L.
Nutritional value of larvae and pupae of litter beetle (Alphitobius diaperinus) L.
Abstract:
Tato diplomová práce se věnuje nutričnímu složení potemníka stájového Alphitobius diaperinus a rozdílům v obsahu sušiny, popelovin, tuků, dusíkatých látek, chitinu a bezdusíkatých látek výtažkových mezi larvami a kuklami. Teoretická část práce se věnuje popisu A. diaperinus, s důrazem na životní cyklus a obecnou charakterizaci podmínek chovu. Dále je zde popsána entomofágie, výhody využití jedlého …moreAbstract:
This diploma thesis deals with the nutritional composition of Alphitobius diaperinus and the differences between larvae and pupae. The work focuses on dry matter, ash, fat, crude protein, chitin and nitrogen free extract.The theoretical part of the work aims to generally describe A. diaperinus, with emphasize on the life cycle and rearing process. It also describes entomophagy and, the benefits of …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 7. 2020
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Martin Kulma, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KRBEČEK, Daniel. \textit{Nutriční hodnota larev a kukel potemníka stájového (Alphitobius diaperinus) L.}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Available from: https://theses.cz/id/bsmzmh/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Animal Science / Companion Animal Management
Theses on a related topic
-
Characterisation of reaction products of milk proteins with transglutaminase
Dmytro Harkavchenko -
Electrochemical Analysis of Polyamino Acids and Proteins
Marko Živanović
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights