Vliv počtu somatických buněk na obsah sodíku, draslíku a chloridů v mléce malých přežvýkavců – Bc. Nela Maroušková
Bc. Nela Maroušková
Master's thesis
Vliv počtu somatických buněk na obsah sodíku, draslíku a chloridů v mléce malých přežvýkavců
Influence of somatic cell count on sodium, potassium and chlorides in the milk of small ruminants
Abstract:
Cílem této diplomové práce bylo zjistit vliv počtu somatických buněk (PSB) a laktace na obsah chloridů, sodíku a draslíku v mléce malých přežvýkavců různých plemen ze 4 farem v České republice. PSB je základní ukazatel kvality mléka, neboť při zvýšených hodnotách PSB se kromě snižování produkce mění i složení a vlastnosti mléka. Práce je zaměřena především na složení mléka kozy sánské. Vzorky mléka …moreAbstract:
The aim of this diploma thesis was to determine the effect of static cell count (SCC) and lactation to the content of chlorides, sodium, and potassium in the milk of small ruminants of different breeds in 4 farms in the Czech Republic. SCC is a basic indicator of milk quality because the higher SCC values are changing the composition and properties of milk. It also leads to reduced production. This …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Alena Hejtmánková, CSc.
- Reader: Ondřej Elich, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MAROUŠKOVÁ, Nela. \textit{Vliv počtu somatických buněk na obsah sodíku, draslíku a chloridů v mléce malých přežvýkavců}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2018. Available from: https://theses.cz/id/bwji5e/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Farm Products Quality and Processing / Farm Products Quality and Processing
Theses on a related topic
-
Potassium chloride production process - solid phase modelling and optimization via AspenPlus simulation software
Dhruba Jyoti Deb -
Biogenesis of the cyanobacterial photosystem II complex: involvement of selected accessory factors with emphasis on the novel Psb35 protein
Guillem Miquel PASCUAL AZNAR -
Role of Psb28 proteins in the biogenesis of the Phtosystem II complex in the cyanobacterium Synechocystis sp. PCC 6803
Martina BEČKOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights