Možnosti ovlivnění kvality zrna ječmene mimokořenovou výživou a aplikací pomocných látek a elicitorů

Bc. Adam Podaný

Master's thesis

The possibilities of influencing the quality of grain barely with foliar fertilizers and elicitors

Abstract:

V literární části diplomové práce jsou shromážděny informace o možnostech ovlivnění kvality zrna ječmene mimokořenovou výživou a aplikací pomocných látek a elicitorů. V praktické části je posuzováno uplatnění hnojiv a pomocných přípravků firmy AGRA GROUP a.s. ve výživě jarního ječmene. Byla sledována dynamika růstu a vývoje rostlin ječmene, výnos zrna a jeho kvalita. Z výsledků maloparcelních polních pokusů založených v letech 2014 a 2015 na pozemku ZD Agrospol Velká Bystřice můžeme pozorovat pozitivní vliv mimokořenové výživy především na podporu tvorby výnosu zrna ječmene odrůdy Bojos. Pozitivně byla ovlivněna i kvalita zrna, především jeho mechanické vlastnosti. Přípravek NanoFyt Si pozitivně působil na výnos, zvyšoval podíl předního zrna a přispíval k vyššímu obsahu škrobu. Listové hnojivo K-Gel podporovalo využití hnojiv UREAstabil + AmisaN, což vedlo k vyšším výnosům i k lepší kvalitě zrna. Přípravek nitrofenolát zvyšoval výnos a obsah škrobu v zrnu.

Abstract:

In the literary part of the thesis are information about the possibilities of influencing the quality of grain barely with foliar fertilizers and elicitors. In the practical part we explored the effect off ertilizer of company AGRA GROUP a.s. on quality of barley. The results of small-plot field trials established on plots of the Agrospol agricultural enterprise in 2014 and 2015 in Velká Bystřic we can see the positive effect of applied foliar fertilizers on the yield of the grain of spring barley variety Bojos. Also we can see positive effect on the quality of the grain, specially on the mechanical properties. Preparation NanoFyt Si had the positive effect on the yield, increase the proportion of leading grain and contributed to higher starch content. Foliar fertilizer K-Gel supported the use of fertilizers UREAstabil + AmisaN, which led to higher yields and better grain quality. Preparation nitrophenol increased yield and starch content of the grain.

Keywords

kvalita zrna, hnojení, elicitor, ječmen sladovnický, zrno, mimokořenová výživa

Keywords

malted barley, grain, quality of grain, fertilisation, foliar fertilizers, elicitors

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2016

Thesis defence

• Supervisor: prof. Dr. Ing. Luděk Hřivna

Mendel University in Brno

Faculty of Agronomy

Master programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology