Karolína Spěváková

Bachelor's thesis

Terroir - nalezení vztahů mezi podmínkami stanoviště, révou vinnou a kvalitou hroznů

Terroir - finding relationships between the geomorphological conditions of the site and the quality of the grapes
Abstract:
Tato bakalářská práce se zaměřuje terroir - na vzájemné vztahy mezi jednotlivými podmínkami stanoviště a révou vinnou v obci Velké Bílovice a jejich viničními tratěmi a vlivem na kvalitu hroznů. V literární části byly popsány obecné informace týkající se terroir a Velkých Bílovic. V praktické části byly zhodnoceny základní kvalitativní parametry hroznů odrůdy Frankovka a Veltlínské zelené a klimatické …more
Abstract:
This bachelor thesis focuses on terroir - on the interrelationships between individual habitat conditions and vines in the village of Velké Bílovice and their vineyard lines and the influence on grape quality. In the literature section, general information concerning terroir and Velké Bílovice was described. In the practical part, the basic quality parameters of Blaufränkisch and Grüner Veltliner grapes …more
 

Keywords

terroir Velké Bílovice Veltlínské zelené Frankovka

Keywords

terroir Velké Bílovice Blaufränkisch Grüner Veltliner
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2023

Thesis defence

  • Date of defence: 21. 6. 2023
  • Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
  • Reader: Richard Danko, Ing.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/74211 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/74211/priloha/63307 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/74211/priloha/62778 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/74211/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/74211/posudek/oponent/59952 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / specializace:
Horticulture engineering / Viticulture and Viniculture

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.