Zpět na vyhledávání

Bc. Jana Pekrová

Bachelor's thesis

Veganství z pohledu nutričního terapeuta

Veganism from the dietitian perspective
Anotácia:
Bakalářská práce se zabývá současnými poznatky o veganství a jeho dopadech na lidské zdraví. První kapitola teoretické části vymezuje základní charakteristiky a pravidla tohoto stravování. Další kapitola shrnuje potraviny, na kterých je veganská strava založena. Následující porovnává doporučení týkající se veganství v různých zemích. Hlavní část bakalářské práce je zaměřena na potenciální rizika a …viac
Abstract:
Bachelor’s thesis deals with current knowledge about veganism and its impacts on human health. The first chapter of the theoretical part defines the basic characteristics and rules of this diet. Another chapter summarizes the foods on which the vegan diet is based. The following chapter compares the recommendations on veganism in different countries. The main part of the bachelor’s thesis is focused …viac
 

Kľúčové slová

veganství vegetariánství rostlinná strava živiny zdraví onemocnění rizika benefity vegan vegetarian plant-based nutrients health diseases risks benefits
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2019
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/fhm2n/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 5. 6. 2019
  • Vedúci: Mgr. Petra Hýsková
  • Oponent: Mgr. Martin Krobot

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce