Vliv reklamy na "zdravou versus nezdravou" výživu dětí předškolního věku

Bc. Martina KOLÁČKOVÁ

Master's thesis

The influence of advertising on "healthy versus unhealthy" nutrition of preschool children

Anotácia:

Diplomová práce je koncipovaná jako teoreticko výzkumná. Věnuje se problematice podávaní výživy dětem předškolního věku a vlivu reklamy na nákup potravin pro děti. V teoretické části je věnována pozornost rozboru historie, legislativy a vlivu reklamy na člověka. Tato část také prezentuje definice reklamy z pohledů různých oblastí vědy. Další část objasňuje zásady zdravé výživy a věnuje se rozboru skladby dětské výživy. Popisuje faktory, které ovlivňují stravování dětí a v neposlední řadě poukazuje na rizika spojená s nesprávnou výživou. Empirická část navazuje na poznatky z části teoretické. Pomocí dotazníkového šetření bylo zjištěno, že většina spotřebitelů nakupuje potraviny podle kvality a reklama je ovlivňuje jen v malé míře. Údaje na etiketách jsou často pročítány avšak ne všichni jim rozumí či důvěřují. Práce také poukázala na vysokou sledovanost reklamy u děti.

Abstract:

The thesis is conceived as a theoretical-research based study. It deals with the issue of feeding pre-school children and the influence of advertising on the purchase of food for children. The theoretical part is devoted to the analysis of history, legislation and the impact of advertising on people. This section also presents the definition of advertising in terms of various fields of science. Another section explains the principles of healthy nutrition and is dedicated to the analysis of diet composition in children nutrition. It describes the factors that affect the eating habits of children and lastly emphasizes the risks associated with poor nutrition. Practical part builds on the knowledge of theoretical part. With the help of survey it was found that most consumers buy food based on the quality and advertising only influence them in a small extent. The information on labels is often read but not everyone understands or trusts them. This study also pointed out the high viewership of advertising in children.

Kľúčové slová

výživa, reklama, děti, složení stravy, reklama potravin

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 6. 2014

Zverejniť od: 26. 6. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Jaroslav Koláček

PALACKÝ UNIVERSITY IN OLOMOUC

Faculty of Education

Master programme / odbor:
Teaching at Higher Secondary Schools / Teaching vocational subjects at nursing schools