Porovnání ekonomické efektivnosti tří typů krmných dávek použitých při odchovu zástavových býčků

Bc. Martina Olišarová

Master's thesis

Comparison of economic efficiency of three types of feed rations used in breeding bulls

Abstract:

Cílem této práce je porovnání ekonomické efektivnosti tří typů krmných dávek u zástavových býčků. Sledovány byly celkem tři skupiny zástavových býčků českého strakatého plemene. V každé skupině byla zkrmována jiná krmná dávka. Nejdůležitějšími sledovanými parametry byly průměrný přírůstek, náklady krmiva na krmný den a kus, celkové náklady na krmiva, celkové kalkulované náklady spojené s výkrmem, kalkulované tržby a zisk. Z výsledků práce je patrné, že obdobného kalkulovaného zisku bylo dosaženo u dvou krmných dávek. A to jak u krmné dávky, která dosahovala nižšího průměrného přírůstku, ale s velmi nízkými náklady na pořízení krmiva, a u krmné dávky s velmi dobrým průměrným přírůstkem, ale s podstatně vyššími náklady. Oproti tomu poslední krmná dávka byla vyhodnocena jako naprosto ekonomicky neefektivní, jelikož i přes velmi dobrý průměrný přírůstek dosahovala nejnižšího zisku v důsledku velmi vysokých nákladů na pořízení krmiva. Ukázalo se, že náklady na krmiva nejvíce ovlivňují celkovou ekonomickou efektivnost celého výkrmu zástavových býčků.

Abstract:

The aim of this work is to compare the economic efficiency of three different feeding rations for bulls. Three groups of bulls of the Fleckvieh Breed were observed. Different feed rations were fed in each group. The most important research points were average increment, feed costs per feed day, total feed costs, total calculated fattening costs, calculated sales and profit. From the results of the work it is evident that a similar calculated profit was achieved in two feed rations. Both for a ration that achieved a lower average increment but at a very low cost of feed, and a ration with a very good average increment but at a significantly higher cost. In contrast, the last feed ration was assessed to be totally inefficient economically since, despite a very good average increase, it achieved the lowest profit due to the very high cost of feed. It has been shown that feed costs have the greatest impact on the overall economic efficiency of the entire fattening bulls.

Keywords

zástavový skot, býčci, výkrm skotu, český strakatý skot, krmná dávka

Keywords

cattle, bulls, cattle for fattening, Fleckvieh Breed, feed ration

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2020

Thesis defence

• Supervisor: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / field:
Agricultural Engineering / Agribusiness