Oceňování zásob vlastní výroby v agrárním sektoru

Sára HULEŠOVÁ

Bakalářská práce

Evaluation of the own production supplies in the agricultural sector

Anotace:

Bakalářská práce poskytuje informace o způsobech a metodách oceňování a účtování případů týkající se živočišné a rostlinné výroby v agrárním sektoru. Ve vazbě na účtování popisuje vykazování těchto položek v účetních výkazech. Hlavním cílem práce je zhodnocení těchto způsobů a metod oceňování u vybraného podnikatelského subjektu působícího v zemědělství. V praktické části jsou zhodnoceny metody kalkulací Zemědělského obchodního družstva Olešník, jak v rostlinné výrobě, tak ve výrobě živočišné za rok 2019, s doporučenými metodami kalkulací uvedených v teoretické části. Jako srovnávací prostředek slouží procentuální predikce výnosů vybraných komodit podle prodejních cen družstva za rok 2019. Z uvedeného porovnání je následně doporučena metoda kalkulace, která je pro družstvo vhodnější. V poslední části této práce je zpracován celkový pohled na náklady, výnosy a výsledek hospodaření, jak před zohledněním dotací, tak po jejich zohlednění.

Abstract:

The Bachelor's work provides information about the means and methods of evaluating and accountig for animal and plant products in agricultural sector. In relation to accounting it describes showing these items in the accounting sheets. The main aim of this work is an assessment of these means and methods of evaluating at a selected business subject active in the field of agriculture. In the practical part there are calculation methods of the Agricultural company Olešník assessed, both in animal and plant farming in the year 2019, with suggested calculation methods stated in the theoretical part. As a means of comparison there is a percentage prediction of commodities profits selected according to the company sale prices in 2019 used. According to the stated comparison there is a more suitable calculation method suggested. In the end of this work you can find a general view of this company, in the meaning of costs, profits and the result of farming, both before and after the funds are taken into consideration.

Klíčová slova

účetnictví v zemědělství, zásoby vlastní výroby, metody oceňování

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslav Svoboda, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Účetnictví a finanční řízení podniku