Zpět na vyhledávání

Tereza Jiránková

Bakalářská práce

Porovnání extrakčních metod při stanovení polyfenolických látek v rostlinném materiálu

Comparsion of extraction methods for the determination of polyphenolic compounds in plants
Anotace:
Tématem této práce bylo porovnání extrakčních metod při stanovení polyfenolických látek v rostlinném materiálu. Teoretická část podává souhrnný přehled informací o polyfenolických látkách a historii použitých rostlinných materiálů. Praktická část popisuje použité extrakční postupy (včetně použitých chemikálií a přístrojů) a navzájem je mezi sebou porovnává.
Abstract:
This thesis deals with comparison of extraction methods for determination of poly-phenolic substances in plant material. Theoretical part gives an overview of polyphenolic substances and chronologies plant materials used for its extraction. Practical part describes selected extraction procedures (incl. list of chemicals and instruments) and compares them among themselves.
 

Klíčová slova

látky polyfenolické materiál rostlinný metody extrakční
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2018
Identifikátor: http://evskp.uhk.cz/eB10538

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 5. 6. 2018
  • Vedoucí: PharmDr. Rudolf Andrýs, Ph.D.
  • Oponent: RNDr. Jana Janočková, PhD.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 30. 6. 2021 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Hradec Králové