Vitaminy rozpustné ve vodě a metody jejich stanovení – Ludmila Řezáčová
Ludmila Řezáčová
Bachelor's thesis
Vitaminy rozpustné ve vodě a metody jejich stanovení
Water-soluble vitamins and methods for their determination
Abstract:
Tato bakalářská práce se soustředí na vitamíny rozpustné ve vodě. V úvodu práce jsem krátce shrnula obecné rozdělení vitamínů a naznačila nejpoužívanějsí metodu jejich stanovení. Hlavní částí této práce je popis vitamínu C a vitamínů skupiny B. Je zde uvedena jejich struktura, vlastnosti a funkce, které plní v organismu, dále pak vliv nedostatku těchto vitamínů na lidský organismus, či přírodní zdroje …moreAbstract:
This bachelor thesis focuses on vitamins soluble in water. At the beginning of my work, I briefly summed up the general distribution of vitamins and suggested the most used method of their determination. The main part of this work is a description of vitamin C and vitamins of group B. Here is presented their structure, properties and functions, which they fulfill in the organism, furthermore, the effect …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 6. 2018
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. Šárka Štěpánková, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Řezáčová, Ludmila. Vitaminy rozpustné ve vodě a metody jejich stanovení. Pardubice, 2018. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / field:
Special Chemical and Biological Programmes / Clinical Biology and Chemistry
Theses on a related topic
-
Stanovení obsahu vitaminů skupiny B v jedlém hmyzu
Jaroslava Bednářová -
Stanovení obsahu vitaminů skupiny B u vybraných druhů klíčků
Anna Švecová -
Implementace multidetekční metody pro stanovení vitaminů skupiny B v potravinách
Pavlína Kotrbatá -
Obsah vitaminů skupiny B v obilovinách s barevným zrnem
Denisa Tocháčková -
Klinický význam vitamínů skupiny B
Denisa Cymorková -
Stanovení vybraných vitaminů skupiny B v mléce metodou HPLC
Jaroslav Valenta -
Úloha zařazení vitaminů skupiny B a C do krmné dávky u prasat
Iveta Hrkotová -
Izotachoforetické stanovení vitaminů skupiny B kationtového charakteru
Michaela Frühbauerová