Bílkovinný koncentrát z produktů zpracování olejnin – Bc. Aleš Dvořák
Bc. Aleš Dvořák
Diplomová práce
Bílkovinný koncentrát z produktů zpracování olejnin
Protein concentrate from oilseed products
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
DVOŘÁK, Aleš. \textit{Bílkovinný koncentrát z produktů zpracování olejnin}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/c5pmg0/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.