In vivo hodnocení účinnosti kosmetických formulací s obsahem včelích produktů na pokožku

Bc. Marie Kubalová

Diplomová práce

In Vivo Evaluation of Efficiency of Cosmetic Formulations Containing Bee Products on Skin

Anotace:

Diplomová práce byla zaměřena na formulaci přípravků s obsahem vybraných včelích produktů a jejich in vivo účinnost na pokožku. Teoretická část se zabývala chemickým složením včelích produktů, jejich vlastnostmi a využitím s důrazem na uplatnění v kosmetice. Stručně byla popsána stavba kůže, hydratace kůže a látky s hydratačními účinky. V praktické části byl sledován vliv připravených formulací na hydrataci pokožky, transepidermální ztrátu vody a pH pokožky. Zároveň byly studovány organoleptické vlastnosti přípravků v rámci senzorické analýzy. Bylo zjištěno, že připravené formulace ovlivnily hydrataci kůže. Největší schopnost hydratovat pokožku měly formulace s glycerolovým extraktem medu. Připravené formulace postupně snižovaly parametr TEWL. Nejlépe snižovaly TEWL formulace s glycerolovým a vodným extraktem. Připravené formulace upravovaly pozitivně pH kožního povrchu. Senzorickou analýzou byl prokázán signifikantní rozdíl v barvě a roztíratelnosti vzorků krémů ovlivněný typem včelího produktu.

Abstract:

The thesis was focused on the formulation of creams containing selected bee products and their in vivo efficacy on skin. The theoretical part deals with the chemical composition of bee products their properties and usage, with emphasis on applications in cosmetics. Briefly were described structure and hydration of skin and substances having moisturizing effect. The practical part was examined the influence of prepared formulations on hydration, TEWL and pH. At the same time were studied organoleptic characteristics with sensory analysis. It was found that prepared formulations affected skin hydration. The greatest ability to hydrate skin had formulations with glycerol extract of honey. Prepared formulations gradually decreased TEWL. The best decreased TEWL formulations with glycerol and an aqueous extracts of honey. Prepared creams influenced skin surface pH. Sensory analysis was proved significant difference in colour and spreadability of creams influenced by the type of bee product.

Klíčová slova

včelí produkty, kůže, hydratace, TEWL, pH, senzorická analýza

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2015

Zveřejnit od: 4. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jana Pavlačková, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie tuků, detergentů a kosmetiky