Bezobalové nakupování v České republice

Bc. Kristýna Lalinská

Diplomová práce

Packaging-Free shopping in the Czech republic

Anotace:

Cílem diplomové práce je na základě analýzy stávající situace v bezobalových prodejnách v České republice formulovat návrhy a doporučení pro jejich zlepšení na trhu. Vzhledem k nemožnosti v rozsahu diplomové práce prozkoumat celý trh bezobalových prodejen v České republice, se práce soustředí na jednu konkrétní prodejnu v Ostravě. V teoretické části práce jsou představeny základní pojmy, jako je obal a jeho funkce, vliv na spotřebitele v rozhodovacím procesu a koncept zero waste. Praktická část představuje podniky prodávající bezobalové produkty a charakterizuje jejich současný stav na trhu. Práce vychází ze sekundárních dat, které slouží k popsání současného stavu a existujících alternativách bezobalového nakupování a primárních dat v podobě rozhovoru s majitelkou bezobalové prodejny, a také metodu dotazování pro zjištění postojů spotřebitelů pomocí Focus group. Výstupem práce je podání návrhů a doporučení pro zlepšení fungování bezobalové prodejny v Ostravě, tak aby se zvýšilo povědomí o problematice a došlo ke zlepšení zákaznické zkušenosti s nákupem na této prodejně.

Abstract:

The aim of the thesis is to formulate proposals and recommendations for their improvement on the market based on the analysis of the current situation in the Czech Republic. Due to the impossibility of examining the entire market of packaging-free stores in the Czech Republic within the scope of the thesis, the thesis focuses on one specific store in Ostrava. The theoretical part of the thesis introduces basic concepts such as packaging and its function, influence on consumers in the decision-making process and the concept of zero waste. The practical part introduces companies selling zero packaging products and characterizes their current state on the market. The thesis relies on secondary data to describe the current status and existing alternatives to packaging-free shopping and primary data in the form of an interview with a packaging-free shop owner, as well as a survey method to determine consumer attitudes using a focus group. The output of the thesis is the submission of suggestions and recommendations for improving the functioning of the packaging-free shop in Ostrava, so as to increase awareness of this issue and improve the customer experience of shopping at this shop.

Klíčová slova

zero waste, obal, focus group, prodejna, zákazník, udržitelnost

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. Michal Stoklasa, Ph.D.
• Oponent: Ing. Marcel Lázók

Slezská univerzita v Opavě

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchod a marketing