Vliv ošetření chmele otáčivého vybranými přírodními látkami s fungicidním účinkem na množství reziduí pesticidů v chmelových hlávkách

Barbora Procházková

Bakalářská práce

Influence of hops treatment by selected natural substances with fungicidal effect on the amount of pesticide residues in hop

Anotace:

Cílem této bakalářské práce bylo sledování vlivu ošetření chmele otáčivého vybranými přírodními látkami s antifungálním účinkem na množství reziduí v chmelových hlávkách. Práce byla zaměřena především na ochranu rostlin proti peronospoře chmelové (Pseudoperonospora humuli). Vzhledem k dnešnímu tlaku na omezení používání měďnatých fungicidů byla provedena aplikace přípravků na bázi výtažku z mořských řas, terpenů z pomerančovníku, tymiánové silice a chmelových extraktů, které by mohli patřit mezi alternativní způsoby fungicidního ošetření chmele.Poloprovozní pokus probíhal v lokalitách Čínov a Liběšovice v roce 2018 a 2019. Pro pokus byly použity přípravky Alginure, Prev B2, tymiánová silice a chmelový extrakt v porovnání s konvekčně používanými přípravky na ochranu rostlin. Sledováno bylo množství reziduí mědi v chmelových hlávkách. Výsledky nám ukazují, že nejméně reziduí mědi obsahovala v roce 2018 varianta ošetřená tymiánovou silicí a v roce 2019 varianta ošetřená chmelovým extraktem. Vezme-li se průměr za obě období a obě lokality, tak všechny varianty ošetření dosahují oproti konvekčnímu ošetření velmi nízkých hodnot reziduí mědi. Proto se dá říci, že použití přípravků Alginure, Prev B2, tymiánové silice a chmelového extraktu se dá doporučit pro praxi.

Abstract:

The aim of this bachelor's thesis was to monitor the effect of treatment of rotating hops with selected natural substances with antifungal effect on the amount of residues in hop cones. The work was mainly focused on the protection of plants against downy mildew of hops (Pseudoperonospora humuli). Due to today's pressure to limit the use of copper fungicides, preparations based on seaweed extract, orange terpenes, thyme essential oil and hop extracts have been applied, which could be among the alternative methods of fungicidal treatment of hops.The field trial took place in the localities of Čínov and Liběšovice in 2018 and 2019. For the experiment, preparations of Alginure, Prev B2, thyme essential oil and hop extract in comparison wish convectionly used plant protection product. The amount of copper residues in hop cones was monitored. The results show us that in 2018 the variant treated with thyme essential oil contained the least copper residues and in 2019 the variant treated with hop extract. If the average for both periods and both localities is taken, then all treatment variants achieve very low values of copper residues compared to convection treatment. Therefore, the use of Alginure, Prev B2, thyme essential oil and hop extract can be recommended for practice.

Klíčová slova

chmel otáčivý, antifungální účinek, přírodní látka, plíseň chmelová, rezidua pesticidů

Keywords

antifungal effect, natural substance, hop, downy midlew on hops, pesticide residues

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Procházka, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Veřejná správa v zemědělství a krajině / Veřejná správa v zemědělství a krajině