Použití Ramanovy optické aktivity k prozkoumání konformace kyseliny askorbové (vitaminu C) a její interakce s rozpouštědlem – Bc. Ivana HNÍZDOVÁ
Bc. Ivana HNÍZDOVÁ
Master's thesis
Použití Ramanovy optické aktivity k prozkoumání konformace kyseliny askorbové (vitaminu C) a její interakce s rozpouštědlem
Utilization of Raman optical activity to investigate the conformation of ascorbic acid and its interaction with solvent
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá studiem kyseliny askorbové, známé jako vitamin C. Kyselina askorbová se v závislosti na pH vyskytuje ve třech protonovaných formách, což bylo v této práci potvrzeno titrací a statistickým zpracováním naměřených Ramanových spekter pomocí faktorové analýzy. V této práci byla pozornost věnována dvěma protonovaným formám, a to kyselině askorbové a askorbátu sodnému. K prozkoumání …moreAbstract:
This diploma thesis deals with the study of ascorbic acid, known as vitamin C. Ascorbic acid occurs in three protonated forms, depending on pH, which was confirmed in this work by titration and statistical processing of measured Raman spectra using factor analysis. In this work, attention was paid to two differently protonated forms, namely, ascorbic acid and sodium ascorbate. To investigate the conformational …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2022
Thesis defence
- Supervisor: RNDr. Josef Kapitán, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
HNÍZDOVÁ, Ivana. \textit{Použití Ramanovy optické aktivity k prozkoumání konformace kyseliny askorbové (vitaminu C) a její interakce s rozpouštědlem}. Online. Master's thesis. Olomouc: Palacký University Olomouc, Faculty of Science. 2022. Available from: https://theses.cz/id/c7xplz/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
HNÍZDOVÁ, Ivana. Použití Ramanovy optické aktivity k prozkoumání konformace kyseliny askorbové (vitaminu C) a její interakce s rozpouštědlem. Olomouc, 2022. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaPalacký University Olomouc
Faculty of ScienceMaster programme / field:
Digital and Instrument Optics / Digital and Instrument Optics
Theses on a related topic
-
Optimalizace spektrometru pro měření Ramanovy optické aktivity v rozšířené spektrální oblasti
Pavel MICHAL -
Použití Ramanovy optické aktivity ke studiu interakce rozpuštěné látky s rozpouštědlem
Pavel MICHAL -
Vitamin C z pohledu nutričního terapeuta
Adriana Navrátilová -
Vliv antioxidantů (selen, vitamin C a E) na spermatogenezi kanců
Lucie Svačinová -
Vliv antioxidantů (selen, vitamin C a E) na biochemické ukazatele ejakulátu kanců
Dušan Vaněk -
Vliv konzervačních metod a doby skladování na obsah vitaminu C v ovocných šťávách
Gabriela Tomášková -
Informovanost a názory laické veřejnosti o aplikaci vysokých dávek vitamínu C intravenózně
Kristýna Vrchová -
Motivy vedoucí příjemce k terapii vysokými dávkami vitamínu C
Adriana Benešová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights