Vliv zavedení elektronické evidence tržeb na fungování a provoz malých restauračních podniků

Bc. Monika Wilczynská

Bakalářská práce

The impact of introduction electronic register of sales on working and operation of small restaurant companies

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá vlivem zavedení elektronické evidence tržeb na fungování a provoz malých restauračních podniků v České republice. Porovnává jednotlivé dopady na provoz malých provozoven a zkoumá jejich souvislosti. Bakalářská práce je rozdělena do tří částí. Teoretická část se zabývá vysvětlením fungování a principu elektronické evidence tržeb včetně všech legislativních změn. Další část je zaměřena na analýzu dotazníků s cílem zjistit, zda zavedení EET přineslo pozitivní nebo negativní změny pro podnikatele. V závěru jsou porovnány a vyhodnoceny jednotlivé dopady na podnikání těchto malých restauračních podniků po zavedení elektronické evidence tržeb.

Abstract:

This thesis deals with the introduction of electronic register of sales on working and operation of small restaurant companies in the Czech Republic. It compares impacts on the operation of small businesses and examines their context. The bachelor thesis is divided into three parts. The theoretical part deals with the explanation of the functioning and the principle of electronic records of sales, including all legislative changes. The next part is focused on analyzing the questionnaires in order to find out whether the introduction of the EET has brought positive or negative changes for entrepreneurs. In the conslusion, the individual impacts on the business of these small restaurants are compared and evaluated due to the introduction of the electronic revenue record.

Klíčová slova

analýza, elektronická evidence tržeb, malé restaurační podniky, analysis, electronic register of sales, market research

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 6. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 9. 2018
• Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
• Oponent: Ing. Petr Studnička, PhD.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví