Vliv obohaceného prostředí na výskyt agresivního chování u kanečků

Tereza Divecká

Bakalářská práce

Influences of environmental enrichment for fattening entire male pigs on aggressive behaviour

Anotace:

Zaměření bakalářské práce bylo na chov kanečků, který se zdá jako nejlepší alternativou vzhledem ke kastraci. Kastrace (chirurgická či imunokastrace) je velmi bolestivá a stresová pro selata, a proto se chovatelé a spotřebitelé obracejí k šetrnějšímu a pohodlnějšímu způsobu, což představuje chov krmných kanečků. Výhod chovu kanečků je mnoho, například vyšší denní přírůstky, lepší konverze krmiva, ba dokonce i menší spotřeba krmiva. Kanečci jsou obecně štíhlejší a tím je jejich maso i libovější, což je pro spotřebitele atraktivnější. Problematické se zdá být bohužel častější výskyt sexuálního a agresivního chování, který má značný význam na zdraví jedinců a na případnou ekonomickou ztrátu pro producenty. Velkým faktorem je také přítomnost kančího pachu, který dodává chuť moči nebo výkalů, což značně odrazuje spotřebitele. Zmíněné studie tvrdí, že kančí pach či negativní sexuální a agresivní chování se dá snížit za pomoci obohaceného prostředí, čehož se tato bakalářská práce týká. Je zde popsáno, jak se přirozeně prase chová, jaký má denní rytmus a jak se projevuje a rozlišuje sexuální a agresivní chování. Popsané chování pomáhá k lepšímu porozumění etologie prasete, což vede ke zlepšení životních podmínek prasat, například obohacením prostředí, a tím se zredukuje výskyt negativních faktorů u chovu kanců. Další tématem této bakalářské práce bylo samotné obohacené prostředí. Existuje mnoho různých druhů obohacujících předmětů či zařízení, které mohou chovatelé využít. Zmíněné studie se zabývali obohacujícím prostředím, které snižuje problematické faktory a chování kanečků. Přístup k obohacenému prostředí je důležitý pro selata od raného věku. Výsledky potvrzují, že selata vykazují méně sexuálního a agresivního chování a v pozdějších fázích života jsou lépe přizpůsobena na nestabilitu skupiny a stres spojený s míšením neznámých jedinců. Enrichment také působí pozitivně na již zmíněný welfare selat. Také se klade velký důraz na sociální seskupení a stabilitu skupiny prasat. Prasata jsou velmi společenská zvířata. Samice žijí s blízce příbuznými samicemi a jejich potomky, pohlavně dospělí kanci často žijí sami nebo v samčích skupinách. Proto je velice důležitá hierarchie mezi jedinci, a to vede k problémům v produkčních chovech, kdy se mísí neznámí jedinci a ti spolu intenzivně bojují, dokud nevyhraje nejvíce dominantní samec. Boje vedou ke ztrátám v produkci, jelikož dochází ke zraněním, a to vede k ekonomickým ztrátám. Cílem této bakalářské práce bylo přiblížení současného stavu s chovem kanců, jejich přirozeného chování, snížení výskytu negativních faktorů (především agresivního chování) tím, že se využije většího obohaceného prostředí.

Abstract:

The focus of the bachelor thesis was on the breeding of entire male pigs, which seems to be the best alternative to castration. Castration (surgical or immunocastration) is very painful and stressful for the piglets, and therefore breeders and consumers are turning to a more gentle and convenient method, which is the fattening of entire male pigs. The benefits of rearing entire male pigs are many, such as higher daily gains, better conversion of food, and even less consumption of food. Entire male pigs are generally leaner, which means that their meat contains less fat and is more attractive to consumers. Unfortunately, the higher incidence of sexual and aggressive behaviour seems to be problematic, which has a significant impact on the health of the other individuals and on the potential economic loss for producers. Another major factor is the presence of boar taint that gives the taste of urea or faeces, which is a significant deterrent to consumers. The aforementioned studies claim that boar taint or negative sexual and aggressive behaviour can be reduced with the help of an enriched environment, which is what this bachelor thesis is concerned with. It describes how a pig naturally behaves, its daily routine and how sexual and aggressive behaviour is expressed and differentiated. The behaviour described helps to better understand the ethology of the pig, which leads to improved pig welfare (by enriching the environment), thus reducing the occurrence of negative factors in entire male pig production. Another topic of thesis was the enriched environment itself. There are many different types of items or devices that farmers can use. The aforementioned studies have looked at enrichment environments that reduce problem factors and behaviors of intact male pigs. Access to an enriched environment is important for piglets from an early age. Results confirm that piglets show less sexual and aggressive behaviour and are better adapted to group instability and the stress associated with mixing unfamiliar individuals in later stages of life. Enrichment also has a positive effect on the aforementioned welfare of piglets. Moreover there is a strong emphasis on social grouping and group stability. Pigs are very social animals. Females live with closely related females and their offspring, and sexually mature boars often live alone or in male groups. Therefore, hierarchy between individuals is very important, and this leads to problems in production breeds where unfamiliar individuals mix and fight intensely until the most dominant male wins. Fighting leads to production losses as injuries occur and this leads to economic losses. The aim of this bachelor thesis was approximate the current situation with breeding of entire male pigs, their natural behaviour, and to reduce the occurrence of negative factors (especially aggressive behaviour) by taking advantage of a more enriched environment.

Klíčová slova

obohacené prostředí, kaneček, agresivita, sexuální chování

Keywords

entire male pig, aggression, sexual behavior, environmental enrichment

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Jaroslav Čítek, Ph.D.
• Oponent: Monika Okrouhlá, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Chov hospodářských zvířat