Simulační modelování odbavovacího procesu zákazníků v maloobchodě

Michaela Smíšková

Bakalářská práce

Simulation Modeling of the Customer Checkout Process in Retail

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá analýzou a optimalizací odbavovacích procesů v maloobchodním prostředí za pomoci teorie hromadné obsluhy a metod simulačního modelování. Hlavním cílem práce je navrhnout metodický postup pro sběr a zpracování empirických dat a následně porovnat využitelnost tří odlišných simulačních nástrojů – SIMUL8, MS Excel a Python – při tvorbě diskrétního simulačního modelu. Tento rámec je aplikován na případovou studii vybrané pobočky supermarketu. Data pro model byla získána vlastním systematickým pozorováním v terénu a transformována do podoby vstupních parametrů simulace. Výsledky komparativní analýzy simulačních nástrojů odhalují výhody a limitace jednotlivých nástrojů. Experimentální fáze práce identifikovala úzká hrdla současného systému a skrze alternativní scénáře navrhla řešení pro zvýšení jeho průchodnosti na základě exaktních dat.

Abstract:

This bachelor’s thesis focuses on the analysis and optimization of checkout processes in a retail environment using queueing theory and simulation modeling. The main objective of the thesis is to propose a methodological approach for the collection and processing of empirical data and subsequently compare the applicability of three different simulation tools – SIMUL8, MS Excel, and Python – in the creation of a discrete-event simulation model. This framework is applied to a case study of a selected supermarket branch. Data for the model were obtain trough systematic field observation and transformed into input parameters for the simulation. The results of the comparative analysis of the simulation tools reveal the advantages and limitations of each tool. The experimental phase of the thesis identified bottlenecks in the current system and, through alternative scenarios, proposed solutions to increase its throughput based on exact data.

Klíčová slova

simulační modelování, diskrétní simulace, maloobchod, samoobslužné pokladny, SIMUL8, MS Excel, Python, teorie hromadné obsluhy, optimalizace procesů

Keywords

queueing theory, simulation modeling, discrete-event simulation, retail, self-checkout systems, SIMUL8, MS Excel, Python, process optimization

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2026

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 6. 2026
• Vedoucí: Martina Kuncová
• Oponent: Šárka Čížková

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program:
Aplikovaná informatika