Zpět na vyhledávání

Simona RAKOTONAINA

Bachelor's thesis

Izolace a charakterizace vybraných proteinů révy vinné (Vitis vinifera)

Isolation and characterisation of grapevine (Vitis vinifera) proteins
Abstract:
Réva vinná je rostlina jejíž plody bobule (hroznové víno) se používají pro výrobu mnoha produktů. Nejzastoupenější složkou ve hroznovém víně jsou sacharidy, organické sloučeniny a fenolické sloučeniny. Množství a rozmanitost přítomných proteinů je malá. Nejvíce zastoupenými proteiny v hroznovém vínu jsou takzvané PR-proteiny (pathogenesis related), představující chitinasy a proteiny podobné thaumatinu …more
Abstract:
Grapevine is a plant whose berries are used to make many food products. The most abundant constituents in grapevine are carbohydrates, organic acids and phenolic compounds. The amount and variety of proteins present is limited. The major proteins in grapevine are the PR-proteins (pathogenesis related), representing chitinases and thaumatin-like proteins. Other proteins being present in wine products …more
 

Keywords

Proteiny z vína cysteinová proteasa SDS-PAGE kapalinová chromatografie
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 5. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: Mgr. Zdeněk Perutka

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

RAKOTONAINA, Simona. Izolace a charakterizace vybraných proteinů révy vinné (Vitis vinifera). Olomouc, 2020. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=263730 Reference to the local database file of the institution

Palacký University Olomouc

Faculty of Science

Bachelor programme / field:
Biochemistry / Biochemistry

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses caza20 caza20/2
25/5/2020
Folders
Files
thesis BP_Rakotonaina_2020.pdf
MARKLOVÁ, E.
26/5/2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.