Klinické biochemické ukazatele používané k diagnostice onemocnění u skotu a koní

Andrea Svejkovská

Bakalářská práce

Clinical biochemical parameters using in disease diagnostics in cattle and horses

Anotace:

Biochemické parametry jsou velmi důležitými ukazateli při diagnostice zdravotního stavu zvířete. Ke správnému posouzení zdravotního stavu zvířete je zapotřebí získat co nejvíce informací, které odrážejí změnu fyziologických parametrů jedince. Úkolem veterinárního lékaře je posoudit, na základě anamnézy a klinického vyšetření zvířete, jeho zdravotní stav, případně správně diagnostikovat konkrétní nemoc. V současné době je již nedílnou součástí diagnostiky i odběr a rozbor krve, případně moči, výkalů či mléka. Lze však vyšetřovat i další biologické materiály, například mozkomíšní mok, kostní dřeň, bachorovou nebo žaludeční tekutinu, punktáty a podobně. Bakalářská práce je zaměřena na souhrn biochemických ukazatelů, které se využívají k hodnocení zdravotního stavu a k diagnostice onemocnění z odběru krve, moči a mléka. Laboratorní vyšetření se provádí v několika fázích, a to v preanalytické, jejíž cílem je korektní odběr biologického materiálu, v analytické, jejíž součástí je samotná analýza odebraného vzorku, a v post analytické, jež bývá poslední a nejdůležitější fází, protože zde dochází k interpretaci výsledků. Výsledky z laboratorního vyšetření jsou vždy porovnávány s referenčními hodnotami, které byly stanoveny již dříve, a to vyšetřením reprezentativního vzorku populace zdravých jedinců. Pro správnou interpretaci výsledků je nezbytná důkladná znalost jednotlivých biochemických parametrů a jejich úlohy v organismu, také znalost případných vzájemných interferencí jednotlivých parametrů, ke kterým může docházet. Bez těchto znalostí není správná interpretace výsledků možná. Stanovované parametry zahrnují acidobazické, hematologické, enzymatické, energetické, dusíkové, bílkovinné a hepatální ukazatele, nelze však opomenout také minerální a vitaminové profily, které bývají nezbytnou součástí mnoha katabolických reakcí v organismu zvířete. V posledních letech je u chovatelů skotu a majitelů koní sledován nárůst zájmu o vyšetření zmíněných profilů, a to nejenom z důvodu diagnostiky onemocnění nebo posouzení zdravotního stavu, ale i jako možný faktor vedoucí ke zlepšení jak výkonnosti koní, tak i užitkovosti u skotu. Například u koní dochází nejčastěji k vyšetření míry svalové zátěže stanovením hladin AST, ALT, kreatininu nebo laktátu, zatímco u skotu jsou tyto faktory ve většině případů nevýznamné. U skotu se naopak hojně vyšetřuje hladina ketolátek a neesterifikovaných mastných kyselin.

Abstract:

Biochemical parameters are very important indicators for diagnosing the health status of an animal. In order to correctly assesss the health status of the animal, it is necessary to secure/aquire as much information as possible that reflects changes in the metabolism of the individual. The task of the veterinarian is to read the animal’s health status from the animal’s medical history, or to determine a specific disease. Currently correct diagnosis also involves the consumption and analysis of secured blood, urine, feces or milk. It is also possible to analyse other biological materials, for example cerebrospinal fluid, bone marrow, rumen fluid or gastric fluid and more. Furthemore, it is necessary to choose a suitable examination, both from a health point of view and from an economic point of view, which is a key parameter in many farms. The bachelor’s thesis is focused on the use of biochemical examination of blood, urine and milk parameters of cattle and horses, specifically on the laboratory techniques used in biochemical examination. Laboratory techniques are carried out in several phases, namely the pre-analytical phase, the aim of which is the collection of biological material, the analytical phase, which includes the analysis of the sample itself, and the post-analytical phase, which is the last and most important phase, because it decides the interpretation of the result. The results of the laboratory examination are always compared with the reference values that has been determined in the past from the examination of a population of healthy individuals. For the correct interpretation of the results, knowledge of the separate biochemical parameters, their proper functions and possible interferences with each other and their reflection on the health status of the animal is essential. The work also deals with individual biochemical parameters, which are an expression of the health and metabolic state of a particular animal. These are mainly acid-base, hematological, enzymatic, energy, nitrogen, protein and hepatic indicators, but mineral and vitamin profiles, which are an essential part of many catabolic reactions in the animal’s body, should not be forgotten. The last part od the bachelor thesis then mentions specific studies and examples of biochemical testing in animals. In the past years cattle breeders and horse owners are more interested in the examination of mentioned profiles not only for the reason of the diagnosis of a disease or assessment of its health state, but also as a possible factor leading to improve horse’s performance or cattle’s efficiency. For example a degree of a muscle load is most commonly examined with horses by determination of the level of AST, ASL, creatinine, lactate, meanwhile when it comes to cattle, those factor are usually unimportant. Cattle is often met with the examination of the level of ketone bodies.

Klíčová slova

biochemické vyšetření, hematologie, krev, skot, koně

Keywords

biochemical examination, hematology, blood, cattle, horses

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ing. Tereza Krejčová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Chov hospodářských zvířat