Statistická analýza vývoje včelařství v České republice a jeho perspektivy

Bc. Michaela Vosátková

Diplomová práce

Statistical analysis of the development of beekeeping in the Czech Republic and its prospect

Anotace:

Včelařství patří k jedné z nejstarších lidských činností, u obyvatel v ČR je hodně rozšířené. Česká republika je typická velkým množstvím zájmových včelařů, kteří dávají přednost včelařství jako koníčku.Diplomová práce analyzuje vývoj vybraných ukazatelů, které ovlivňují úroveň včelařství na našem území. Data týkající se včelařství jsou za období roku 1990 – 2018. Jedná se o vývoj počtu včelstev a včelařů, produkci medu, spotřebu medu, zahraniční obchod s medem, čerpání včelařských dotací. Pro většinu ukazatelů je stanovena prognóza na další roky. Část práce je věnována vyhodnocení dotazníkového šetření, které je zaměřeno na producenty medu. V práci jsou uvedeny perspektivy odvětví a formulovány návrhy a doporučení pro další rozvoj včelařství na našem území.

Abstract:

Beekeeping is one of the oldest human activities; largely widespread in the Czech Republic. The Czech Republic is typical by a large number of hobby beekeepers.The thesis analyzes the development of selected indicators influencing the level of beekeeping in our country. The data on beekeeping follow the period of 1990 – 2018 and include the development of the number of bee hives and beekeepers, production of honey, consumption of honey, international trade in honey, and use of beekeeping subsidies. For most indicators, a forecast for the upcoming years is made. One part of the thesis aims at the analysis of a honey-producers focused questionnaire. The thesis outlines perspectives of the beekeeping sector and formulates proposals and recommendations for further development of beekeeping in our country.

Klíčová slova

včelaři, včelstva, včelařství, med, dotace, časová řada, legislativa včelařství, dotazníkové šetření

Keywords

beekeeping, bee hives, beekeepers, honey, subsidies, legislation on beekeeping, time series, questionnaire

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 3. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Marie Prášilová, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Hospodářská a kulturní studia