Adaptace zemědělské prvovýroby na environmentální změnu

Jaroslav BRUHA

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá socioekonomickou analýzou vybraného zemědělského subjektu s důrazem na hospodaření a výrobu. Vybraný zemědělský podnik Příkosická zemědělská, a. s. obhospodařuje 3 300 ha zemědělské půdy v Plzeňském kraji (okres Rokycany) v bramborářské oblasti způsobem konvenčního zemědělství. Je to jeden z největších zemědělských podniků v kraji dle výměry a také jeden z největších šlechtitelských chovů českého strakatého skotu v České republice s produkcí 10 mil. litrů mléka ročně. Socioekonomická analýza se zaměřuje na hospodaření podniku. Součástí analýzy je hloubkový strukturovaný rozhovor s předsedou představenstva Příkosické zemědělské, a. s., Ing. Pavlem Baxou. Výsledky výzkumu jsou hodnoceny v kontextu zemědělství ČR. Cílem je poukázat na změny v hospodaření a zhodnotit situaci v zemědělském podniku Příkosická zemědělská, a. s., v souvislosti se Společnou zemědělskou politikou EU, politickými a environmentálními dopady na zemědělství a směřováním českého zemědělství.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the socio-economic analysis of a selected agricultural entity with emphasis on management and production. The selected agricultural enterprise Příkosická zemědělská, a. s. manages 3 300 ha of agricultural land in the Pilsen region (Rokycany district) in the potato-growing area in the manner of conventional agriculture. It is one of the largest farms in the region in terms of acreage and also one of the largest breeding farms of Czech spotted cattle in the Czech Republic with an annual production of 10 million litres of milk. The socio-economic analysis focuses on the management of the farm. The analysis includes an in-depth structured interview with Ing. Pavel Baxa, Chairman of the Board of Directors of Příkosická zemědělské, a. s. The results of the research are evaluated in the context of the Czech agricultural sector. The aim is to highlight the changes in management and to assess the situation in the agricultural enterprise Příkosická zemědělská, a. s. in the context of the EU Common Agricultural Policy, political and environmental impacts on agriculture and the direction of Czech agriculture.

Klíčová slova

Socioekonomická analýza, zemědělský podnik, hospodaření a výroba, hloubkový rozhovor, zemědělství v ČR, dotace, konvenční a ekologické zemědělství, Společná zemědělská politika EU.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ing. Veronika Humlerová, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Agropodnikání / Agropodnikání