Rozložení významných složek vlákniny v obalových vrstvách pšeničného zrna – Bc. Barbora Stýblová
Bc. Barbora Stýblová
Master's thesis
Rozložení významných složek vlákniny v obalových vrstvách pšeničného zrna
Distribution of major dietary fibre components in the coating layers of wheat grain
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
STÝBLOVÁ, Barbora. \textit{Rozložení významných složek vlákniny v obalových vrstvách pšeničného zrna}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/clnlwo/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology, Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Food Technology
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.