Vliv aminopyralidu a pyroxulamu a některých herbicidů přítomných ve slámě na vývoj kultur pěstovaných hub

Bc. Jitka Baráková, DiS.

Master's thesis

Influence of aminopyralid and pyroxsulam and some herbicides in the straw on the development of cultures of cultivated mushrooms

Abstract:

Podstatná část osevních ploch obilnin je ošetřována herbicidy, které patří mezi nejpoužívanější skupinu přípravků na ochranu rostlin v naší republice. U některých přípravků, s určitou skupinou účinných látek, se sláma dále nesmí využívat například jako substrát pro pěstování hub, jahodníku anebo zeleniny. Při pěstování hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus) je hlavním pěstebním substrátem právě pšeničná sláma. Ve snaze využít i chemicky ošetřenou slámu, a ne pouze ekologickou neošetřenou, které je stále ještě menší poměr, vznikají v současné době výzkumy, jak nejúčinněji odbourat tyto účinné látky a herbicidy ze slámy. Zkoumá se také jaký vliv mají účinné látky a herbicidy na samostatný růst hub, jahodníku a zeleniny. Předložená práce se zabývá studiem vlivu vybraných herbicidů a jejich účinných látek na vývoj kultury Pleurotus osreatus. V pokusech bylo zjišťováno, jak teplotní ošetření ekologické a ošetřené slámy herbicidem působí na růst mycelia P. ostreatus. Dále bylo zjišťováno, v jakých koncentracích účinných látek a herbicidů může růst mycelium a biomasa P. ostreatus. Pokusy byly statisticky vyhodnoceny metodou ANOVA. V případě teplotního ošetření slámy byl růst mycelia při prvním měření rozdílný, ale při druhém měření mycelium dorostlo srovnatelných hodnot. Byl tedy prokázán růst mycelia na obou variantách ošetřené slámy. V případě vlivu různých koncentrací účinných látek a herbicidů na růst mycelia hlívy ústřičné, byl pozorován růst mycelia u všech koncentrací. Avšak u nejvyšší koncentrace pyroxsulamu byl obvykle růst nejnižší. Na růst biomasy měla negativní vliv nejvyšší koncentrace pyroxsulamu kde biomasa nenarostla ani u jednoho kmene P. ostreatus použitého na pokusy.

Abstract:

A substantial part of sown areas of cereals is being treated with herbicides, which is one of the most used groups of plant protection products in our republic. In cases of using preparations with a certain group of active substrate, straw must no longer be used, for example as a substrate for growing mushrooms, strawberries or vegetables. When growing oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus), wheat straw is the main growing substrate. In an effort to use chemically treated straw, and not just organic untreated straw which is an even smaller proportio, research is currently underway on how to most effectively break down these active separate and herbicides from straw. The effect of active substances and herbicides on the independent growth of fungi, strawberries and vegetables is also being investigated. This present research deals with the study of the influence of selected herbicides and their active substances on the development of Pleurotus osreatus culture. Experiments showed how the heat treatment of organic and treated straw with herbicide affects the growth of P. ostreatus mycelia. It was also investigated at what concentrations of active substances and herbicides the mycelium and biomass of P. ostreatus can grow. The experiments were statistically evaluated by ANOVA. In the case of heat treatment of straw, the growth of mycelium was different in the first measurement, but in the second measurement the mycelium grew to comparable values. Thus, mycelial growth was demonstrated on both variants of treated straw. As regards the effect of different concentrations of active substances and herbicides on the growth of oyster mushroom mycelia, mycelial growth was observed at all concentrations. However, at the highest pyroxsulam concentration, growth was usually lowest. The growth of biomass was negatively affected by the highest concentration of pyroxsulam where biomass did not grow in any strain of P. ostreatus used in the experiments.

Keywords

aminopyralid, pyroxsulam, vliv herbicidů, hlíva ústřičná, pěstování hub, sláma

Keywords

pyroxsulam, effect od herbicides, oyster mushroom, mushroom growing, aminopyralid, straw

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2021

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Ivan Jablonský, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Horticulture / Market Horticulture