Statistická analýza preferencí ve spotřebě piva v okrese Český Krumlov

Lukáš Babinský

Bakalářská práce

Statistical analysis of beer consumption preferences in the district Český Krumlov

Anotace:

Tato bakalářská práce se věnuje statistické analýze preferencí ve spotřebě piva v okrese Český Krumlov. Hlavním cílem práce bylo zjištění a zhodnocení faktorů výrazně ovlivňujících spotřební chování a spotřebu piva v daném okrese. Základním prvkem této práce je dotazníkové šetření.Teoretická část vychází z odborné literatury a zabývá se historií piva, jeho výrobou, dělením a trhem s pivem v České republice. Dále byly zkoumány faktory ovlivňující spotřební chování z mikroekonomického a marketingového hlediska.V praktické části byly vyvozeny předpoklady vycházející z teoretické části a na základě těchto předpokladů bylo provedeno dotazníkové šetření. Ze získaných dat byly stanoveny hypotézy, které byly statisticky testovány pomocí programu Statistica. Výsledky byly porovnány s podobným výzkumem. Z celkových 43 hypotéz, které byly rozděleny mezi 9 vlivů, byla prokázána závislost u 14 hypotéz. Bylo zjištěno, že mezi nejvýraznější vlivy patří pohlaví a věk.

Abstract:

This bachelor's thesis is devoted to statistical analysis of beer consumption preferences in the district of Český Krumlov. The main objective of this thesis was to identify and evaluate the factors which influence consumer's behavior and consumption of beer in this district the most. Survey is the basic element of this work.The theoretical part is based on scientific literature and describes the history of beer, its production, types of beer and the czech beer market. Furthermore factors influencing consumer's behavior were examined from marketing and microeconomic perspective.In the practical part were made presumptions which were based on theoretical part and based on these presumptions the survey was made. On the basis of collected data hypotheses were made and next statistically tested using the Statistica programme. The results were compared to similar research.Out of 43 hypotheses, which were divided among 9 factors. Dependence has been detected in 14 hypotheses. It was found out, that the most significant effects are gender and age.

Klíčová slova

preference, marketingový výzkum, dotazník, pivo, statistická analýza, spotřeba, hypotéza

Keywords

preference, marketing research, questionnaire, beer, statistical analysis, hypothesis, consumption

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Hlavsa, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika