Chemické složení a antimikrobiální aktivita silic z Euodia hortensis a Polyscias fruticosa

Bc. Jakub Šimandl

Diplomová práce

Composition and antimicrobial activity of essential oils derived from Euodia hortensis and Polyscias fruticosa

Anotace:

Euodia hortensis J.R.Forst & G.Forst. a Polyscias fruticosa (L.) Harms jsou aromatické rostliny běžně rozšířené na ostrovech jižního Pacifiku. Oba tyto druhy jsou využívány v tradičním léčitelství k léčbě zánětů, onemocnění močových cest, poporodních problémů, bolestí hlavy a kožních afekcí. Zároveň se používají i k odhánění zlých duchů, kteří tyto nemoci mají způsobit.Cílem této práce bylo vytěžit silice z listů E. hortensis a P. fruticosa, rostoucích na ostrovech Západní Samoy, zjistit jejich chemické složení a ověřit antimikrobiální aktivitu.Silice byly získány ze sušených listů pomocí vodní destilace. Antimikrobiální aktivita byla testována bujónovou mikrodiluční metodou in vitro proti grampozitivním bakteriím Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, gramnegativním bakteriím Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa a kvasince Candida albicans. Pomocí plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií bylo zanalyzováno jejich chemické složení.Antimikrobiální aktivitu se v rozsahu testovaných koncentrací (2–1024 µl/ml) nepodařilo prokázat ani u jedné z testovaných silic. Hlavními složkami silice E. hortensis byly α-curcumene (40,52 %), α-copaene (18,50 %) a Caryophylene oxid (11,70 %). U P. fruticosa byly hlavními složkami silice β-farnesene (11,73 %), Ethanone, 1-(4-cyclohexylphenyl) (5,88 %), β-chamigrene (4,30 %) a Cadalene (4,29 %).Poprvé byla provedena analýza chemického složení silic E. hortensis a P. fruticosa ze Samoy. Podle dostupných informací byla poprvé otestována jejich antimikrobiální aktivita.

Abstract:

Euodia hortensis J.R.Forst & G.Forst. a Polyscias fruticosa (L.) Harms are aromatic plants commonly found in the South Pacific Isles. Both of these species are used in the traditional herbal medicine as treatment for inflammation, urinary tract diseases, postpartum complications, headaches and skin lesions. They are also used to banish evil spirits, which are thought to be the cause of these illnesses. The aim of this thesis was to extract essential oils from the leaves of E. hortensis and P. fruticosa, growing in the Isles of West Samoa, detect their chemical composition and confirm antimicrobial activity.The oils were obtained by water-distilling dried leaves. Antimicrobial activity was tested using broth micro dilution in vitro method against gram-positive bacteria Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, gram-negative bacteria Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and yeast Candida albicans. The oils were analyzed using gas chromatography with mass spectrometry. We were unable to prove antimicrobial activity in the range of concentrations (2–1024 µl/ml) of either oil tested. Main compounds of the E. hortensis essential oil were α-curcumene (40,52 %), α-copaene (18,50 %) and Caryophylene oxide (11,70 %). P. fruticosa essential oils were made up of β-farnesene (11,73 %), Ethanone, 1-(4-cyclohexylphenyl) (5,88 %), β-chamigrene (4,30 %) and Cadalene (4,29 %).This was the first time any of the Samoan specimens of E. hortensis a P. fruticosa were analyzed. According to data available, this was the first time their antimicrobial properties were tested.

Klíčová slova

Euodia hortensis, Polyscias fruticosa, silice, antimikrobiální, Samoa

Keywords

Euodia hortensis, Polyscias fruticosa, essential oil, antimicrobal, Samoa

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Nový, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Kvalita a zpracování zemědělských produktů / Kvalita a zpracování zemědělských produktů