Společenská odpovědnost v pivovarnickém průmyslu

Blanka Hocková

Diplomová práce

Corporate social responsibility in brewery industry

Anotace:

Diplomová práce se věnuje tématu společenské odpovědnosti firem (CSR) a jejím fungováním v konkrétní společnosti. V teoretické část je koncept společenské odpovědnosti a udržitelnosti představen. Na obě témata je nahlédnuto z několika pohledů. Poté se práce zabývá konkrétními specifiky CSR v odvětví pivovarnického průmyslu. Praktická část je pak věnována společnosti Plzeňský Prazdroj a.s., a jejímu přístupu k problematice společenské odpovědnosti a udržitelnosti. Tento specifický přístup je následně analyzován a v závěru práce zhodnocen podle vytyčených kritérií.

Abstract:

This diploma thesis deals with the topic of corporate social responsibility (CSR) and its functioning in a particular company. In the theoretical part, the concept of social responsibility and sustainability is introduced. Both views are viewed from several perspectives. Afterwards, the work deals with specifics of CSR in the brewing industry. The practical part is devoted especially to the company Plzeňský Prazdroj a.s. and its approach to issues of social responsibility and sustainability. This specific approach is then analyzed and at the end of the work evaluated according to the criteria set.

Klíčová slova

prazdroj, pivovarnictví, udržitelnost, společenská odpovědnost

Keywords

CSR, sustainibility, prazdroj, brewery

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 2. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2019
• Vedoucí: Dana Zadražilová
• Oponent: Václav Zadražil

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod