Reakce vybraných odrůd brambor na listovou aplikaci močoviny a hořké soli

Bc. Vít HENŽEL

Diplomová práce

Reaction of selected potato varieties to foliar application of urea and bitter salt

Anotace:

Foliární výživa umožňuje efektivní a rychlé dodání potřebných živin v průběhu vegetace. Cílem diplomové práce bylo zhodnotit projevy foliární aplikace roztoků hořké soli a močoviny na list u odrůd brambor pro zpracování na škrob. Sledovány byly dvě odrůdy s rozdílnou vegetační dobou. Raná odrůda Bernard a polopozdní odrůda Ornella. Foliární hnojiva byla aplikována ve třech variantách. První varianta byla foliárně přihnojena roztokem hořké soli, druhá roztokem močoviny a třetí roztokem hořké soli i močoviny. U pokusu byl hodnocen výnos hlíz, obsah škrobu, výnos škrobu, průměrný počet hlíz na trs, průměrná hmotnost hlíz a rentabilita použití listových hnojiv. Ve sledovaném roce se projevil u všech variant hnojení zvýšený výnos hlíz i zvýšený výnos škrobu. Nejlepší výsledky vykazovaly obě odrůdy při aplikaci roztoků hořké soli současně s močovinou. Zvýšení výnosu škrobu bylo dosaženo skrze zvýšení výnosu hlíz při zachování obsahu škrobu. U polopozdní odrůdy Ornella vzrostl průměrný výnos škrobu oproti kontrole o 8 %. Raná odrůda Bernard vykazovala zvýšení výnosu škrobu o 14 %.

Abstract:

The effects of foliage nutrition facilitate efficient and immediate supply of nutrient needs during the vegetation period. The objective of this thesis is to assess the effects of foliage application of magnesium sulfate and urea for potatoes, that are intended for processing into starch production. There were two sorts of potatoes with different vegetation period under study, an early variety called as Bernard and semi-late variety called as Ornella. The foliage fertilizers were applied in three different variants. In the first variant the sorts of potatoes were fertilized by solution of magnesium sulfate, in the second variant by solution of urea and in the third variant the solution of magnesium sulfate and urea was used. The assessment of the experiment consists of yield on tubers, contain of the starch, yield on starch, the average amount of tubers per tuft, the average weight of tubers and profitability of used foliage fertilizers. In the year under the study the increased yield on tubers and on starch was detected in all three used variants. Both sorts of potatoes showed the best results when the solution of bitter salt and urea was applied. The increased yield on starch was reached through the increased yield on tubers preserving the high contain of starch. The yield of starch increased by 8 % in the semi-late variety of potatoes Ornella. The early variety of potato Bernard showed the increase of yield on starch by 14%.

Klíčová slova

brambory, močovina, hořká sůl, výnos hlíz, výnos škrobu, obsah škrobu

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Zveřejnit od: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jiří Diviš, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Zemědělské inženýrství - Prvovýroba