Stanovení mykotoxinu ochratoxinu A ve vzorcích rýže – Bc. Lucie Neuchlová
Bc. Lucie Neuchlová
Master's thesis
Stanovení mykotoxinu ochratoxinu A ve vzorcích rýže
Determination of the ochratoxin A in samples of rice
Abstract:
Ochratoxin A (OTA) je významný mykotoxin produkovaný toxinogenními plísněmi rodu Aspergillus a Penicillium, které kontaminují potravinové suroviny, potraviny i krmiva. Na lidský organismus působí především nefrotoxicky a dále celou řadou dalších významných nežádoucích - toxických účinků např. hepatotoxicky, reprotoxicky, imunotoxicky, neurotoxicky, teratogenně, genotoxicky a karcinogenně. OTA vykazuje …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2015
Identifier:
http://evskp.uhk.cz/eM3885
Thesis defence
- Date of defence: 18. 6. 2015
- Supervisor: doc. RNDr. František Malíř, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Hradec KrálovéUniversity of Hradec Králové
Faculty of ScienceMaster programme / field:
Biologie / Systematická biologie a ekologie
Theses on a related topic
-
Screeningové stanovení mykotoxinu ochratoxinu A ve vzorcích jelit metodou ELISA
Janina Ptaková -
Stanovení mykotoxinů ochratoxinu A a citrininu ve farmaceutických bylinách metodou ELISA
Marko Mećava -
STANOVENÍ MYKOTOXINŮ AFLATOXINŮ, DEOXYNIVALENOLU A OCHRATOXINU A VE VYBRANÝCH OBILOVINÁCH Z EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ METODOU ELISA
Kateřina Musilová -
Mykotoxin citrinin a jeho nálezy v surovinách, potravinách a krmivech
Karolína Brandová -
Stanovení obsahu polyfenolů a antioxidační aktivity v procesu výroby netradičních vloček
Lucie Martináková -
Distribuční a prodejní kanály ubytovacích zařízení ve regionu LVA - role OTA v distribuci nabídky UZ
Sabina Štefková -
Distribuční a prodejní kanály ubytovacích zařízení ve vybraném regionu - role OTA v distribuci nabídky UZ
Adéla Kolářová -
Ota Janeček - předchůdce nové vlny v ilustraci
Helena Táborská
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights