Využití netradičních obilovin a krmiv rostlinného původu ve výživě kapra obecného (Cyprinus carpio L.).

Bc. Dušan Hajňuk

Diplomová práce

Use of non-traditional cereal and fodder plant origin in the diet of carp (Cyprinus carpio L.)

Anotace:

Cílem této práce bylo zpracování literární rešerše o využití netradičních obilovin a krmiv rostlinného původu v chovu kapra obecného (Cyprinus carpio L.) a následně vedení dvou krmných testů. Oba krmné testy proběhly na recirkulačním systému na oddělení Rybářství a hydrobiologie v Brně. První krmný test proběhl od 15.5. 2014 do 16.6. 2014 a jako pokusná ryba byl použit kapr obecný (Cyprinus carpio L.), linie amurský lysec. V testu byla srovnávána barevná pšenice s pšenicí obecnou, přičemž kromě zkrmování celých zrn byly porovnávány i rozličné formy úprav. Jednalo se o úpravy drcením a máčením. Tyto komponenty byly následně krmena rybám. Krmeni barevná pšenice byla z odrůdy Koniny s 16,6% dusíkatých látek. Druhý krmný test proběhl od 9.3.2015 do 6.4. 2015 a jako pokusná ryba byl použit také kapr obecný (Cyprinus carpio L.), linie amurský lysec. V testu byly krmena tři varianty krmiva. První varianta krmiva byla kompletní krmná směs s 5% přídavkem konopných výlisků, druhá s 15% přídavkem konopných výlisků a třetí varianta byla kompletní krmná směs. Na začátku a na konci testů byly všechny ryby změřeny a zváženy. Ráno a večer se sledovaly hydrochemických parametry vody. Po skončení testů byly následně vyhodnoceny produkční ukazatele (FCR, SWGR, SLGR) a vyhodnoceny stanovení chemické analýzy tkání v rybí těle a ve vzorku krmiva. V prvním testu byly nejlepší výsledky prokazatelné u Var.2 (barevná máčená pšenice) s FCR = 10,86, SWGR = 0,209% .D-1, SLGR% .D-1 = 0,094. Ve druhém testu byly zaznamenány nejlepší výsledky ve Var.2 (15% přídavek konopných výlisků) s FCR = 3,27, SWGR = 0,54% .D-1, SLGR = 0,23% .D-1.

Abstract:

The aim of this diploma thesis was to process a literature review that was focused on usage of non-traditional cereals and feed produced from plants for carps common raising (Cyprinus carpio L.). Afterwards two feeding tests were applied. These two tests were accomplished in recirculation system in Fish and hydrology department in Brno. The first feeding test was conducted from 15.5.2014 until 16.6.2014 and carp common (Cyprinus carpio L), linie of Amur mirror carp were tested. Colored wheat was compared with common wheat in the test, while different forms of adjustments were applied on cereals. Particularly, crushing and steeping. Afterwards, these components were given to the fish. Colored wheat was from Koniny variety, contained 16,6 % of nitrogen. The second feeding test was conducted from 9.3.2015 until 6.4.2015 and the same fish were applied for the testing. Three varieties of feeds were used in the test. The first variety was a feeding mixture with 5 % of cannabis moldings. The second composed 15 % of cannabis moldings and the third was a complete feeding mixture. All the fish were weighted in the beginning and in the end. In the morning and in the night the hydro-chemical parameters of water were followed. Subsequently, after the finishing the tests the production indicators (FCR, SWGR, SLGR) were evaluated based on chemical analysis of cells in fish and in the feedings. In the first test the best results were interpreted by Var.2 (colored and steeped wheat) FCR= 10,86, SWGR= 0,209 %.d-1, SLGR= 0,094%.d-1. In the second test the best results were interpreted by (15 % of cannabis moldings) FCR= 3,27, SWGR= 0,54 %.d-1, SLGR= 0,23 %.d-1.

Abstract:

Cieľom tejto diplomovej práce bolo spracovanie literárnej rešerše o využití netradičných obilovin a krmív rastlinného pôvodu v chovu kapra obyčajného (Cyprinus carpio L.) a následne uskutočnenie dvoch kŕmnych testov. Obidva kŕmne testy sa uskutočnili na recirkulačnom systéme na oddelení Rybárstva a hydrobiológie v Brne. Prvý kŕmny test prebehol od 15.5. 2014 do 16.6. 2014 a ako pokusná ryba bol použitý kapor obyčajný (Cyprinus carpio L.), línia Amúrsky lysec. V teste bola porovnávaná farebná pšenica s pšenicou obyčajnou, pričom okrem skrmovania celých zŕn boli porovnávané aj rozličné formy úprav. Jednalo sa o úpravy drtením a máčaním. Tieto komponenty boli následne skrmované rybám. Skrmovaná farebná pšenica bola z odrody Koniny s 16,6 % dusíkatých látok. Druhý kŕmny test prebehol od 9.3.2015 do 6.4. 2015 a ako pokusná ryba bol použitý tiež kapor obyčajný (Cyprinus carpio L.), línia Amúrsky lysec. V teste boli skrmované tri varianty krmiva. Prvá varianta krmiva bola kompletná kŕmna zmes s 5 % prídavkom konopných výliskov, druhá s 15% prídavkom konopných výliskov a tretia varianta bola kompletná kŕmna zmes. Na začiatku a na konci testov boli všetky ryby zmerané a zvážené. Ráno a večer sa sledovali hydrochemické parametre vody. Po skončení testov boli následne vyhodnotené produkčné ukazatele (FCR, SWGR, SLGR) a vyhodnotené stanovenia chemickej analýzy tkanív v rybiom tele a vo vzorku krmiva. V prvom teste boli najlepšie výsledky preukázatelné u Var.2 (farebná máčaná pšenica) s FCR=10,86, SWGR=0,209 %.d-1, SLGR %.d-1=0,094. V druhom teste boli zaznamenané najlepšie výsledky vo Var.2 (15 % prídavok konopných výliskov) s FCR=3,27, SWGR=0,54 %.d-1, SLGR=0,23 %.d-1.

Klíčová slova

barevná pšenice, varianty, kapr obecný

Keywords

color wheat, carp, variants

Klíčová slova

kapor obyčajný, varianty, farebná pšenica

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 8. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Dr. Ing. Jan Mareš
• Oponent: Vít Baránek, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Rybářství a hydrobiologie