Vliv probiotik na buňky imunitního systému zvířat.

Lenka Rusňáková

Bakalářská práce

Effect of probiotics on cells of the imuune system of animals.

Anotace:

Imunitní systém je celek několika reakcí, které reagují na různé vnější a vnitřní podně-ty. Jedním z vnějších podnětů vedoucí ke spuštění imunitních reakcí může být např. zásah lidského faktoru do chovu hospodářských zvířat, podáváním probiotických doplňků stravy. Tato práce zahrnuje definici a funkce vybraných probiotických kmenů používaných u zvířat. Dále obsahuje detailnější popis jednotlivých imunitních kompo-nentů, jejich funkci a mechanismus působení obecně, ale i při probíhajícím zánětu. V návaznosti na tyto informace práce popisuje roli probiotických bakterií v organismu, a to zejména jejich funkci ve střevech a jejich interakci s imunitními komponenty a samotnými patogeny.

Abstract:

The immune system is a complex of several reactions, which respond to various stimuli from the outside, as from the inside. One of the external stimuli leading to the start of immune reaction can be, for example the human intervention in livestock farming by the administration of probiotic food supplements. This study obtains the definition and function of some of the chosen probiotic phyla used when it comes to farm animals. Further, it contains a detailed desription of individual components of the immune sys-tem, their function and the mechanism of action – generally and also in the course in-flammation. In connection with all the information included, this thesis describes the role of probiotic bacteria in an organism, mainly their function in the intestines and their interaction with the immune system components and pathogens themselves.

Klíčová slova

probiotika, zánět, patogen, mikrobiot, imunitní systém

Keywords

immune system, probiotics, pathogen, microbiot, inflammation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. MVDr. Zbyšek Sládek, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Agrobiologie / Molekulární biologie a biotechnologie