Oyster mushroom Pleurotus ostreatus as the source of medicinal polysaccharides – Mgr. Ekaterina Baeva
Mgr. Ekaterina Baeva
Doctoral thesis
Oyster mushroom Pleurotus ostreatus as the source of medicinal polysaccharides
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) jako zdroj polysacharidů významných pro lékařské použití
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2021
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BAEVA, Ekaterina. \textit{Oyster mushroom Pleurotus ostreatus as the source of medicinal polysaccharides}. Online. Dizertačná práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/d1h3ee/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology in Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyDoctoral programme:
Food Chemistry and Technology
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.