Ing. Zdeňka LAJDOVÁ

Master's thesis

Vliv dusíku a fosforu na jakostní ukazatele rajčat

Influence phosphorus on qualitative tomatoes indices
Anotácia:
Cílem práce bylo sledovat vliv dusíku a fosforu na vybrané ukazatele jakosti u rajčat.Rajčata byla pěstována v plastových vegetačních nádobách.Byly použity rajčata odrůdy domino F1.Plody byly použity ve sklizňové konzumní zralosti analyzovány na sušinu, organické kyseliny a fosfor.Součástí práce je rozsáhlý literární přehled týkající se chemického složení rajčat ve vztahu k ekologickým faktorům a dalšího …viac
Abstract:
The goal of this thesis was observing an effect of nitrogen and phosphorus on select quality index in tomatoes. They were grown up in plastic vegetative box. There was used Domino F1 variety of tomatoes. Growths of tomatoes were used in consumer maturity and analyzed for dry matter, organic acid and phosphorus. This thesis includes extensive literature search about chemical constitution of tomatoes …viac
 

Kľúčové slová

rajčata sušina organické kyseliny dusík fosfor
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2006
Zverejniť od: 31. 5. 2006
Identifikátor: 2192

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 13. 6. 2006

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

LAJDOVÁ, Zdeňka. Vliv dusíku a fosforu na jakostní ukazatele rajčat. Zlín, 2006. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 31. 05. 2006

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 31. 5. 2006 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=2192 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Master programme / odbor:
Economics and management / Economics and hygiene of nutrition

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.