SPOTŘEBNÍ KOŠ VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A STRAVOVÁNÍ DĚTÍ ŠKOLNÍHO VĚKU – Nikola Číková
Nikola Číková
Bachelor's thesis
SPOTŘEBNÍ KOŠ VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A STRAVOVÁNÍ DĚTÍ ŠKOLNÍHO VĚKU
Abstract:
Bakalářská práce se věnuje plnění spotřebního koše vybraných školních jídelen v Jihomoravském kraji. Teoretická část je konkrétně zaměřena na výživu dětí staršího školního věku a jejich požadavkům na správnou výživu. V práci je podrobněji popsáno školní stravování a legislativní podmínky pro školní zařízení zřizující vlastní jídelny. Dále práce shromažďuje základní teoretické informace o nutričním …moreAbstract:
This bachelor thesis deals with filling the consumer basket of selected school canteens in the South Moravian Region. The theoretical part is especially focused on nutrition of older children and their nutrition requirements. The thesis describes in more detail the school meals and the legislative conditions for the school establishments setting up their own dining rooms. Furthermore, the work gathers …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 4. 2018
Identifier:
http://theses.cz/id/d4162x/
Thesis defence
- Date of defence: 13. 6. 2018
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
Bachelor programme:
Gastronomie, hotelnictví a turismus
Theses on a related topic
-
Comparison, development and metamorphoses of selected social studies textbooks for high schools
Věra Maloňová -
Pestrost, spotřební koš a školní stravování
Adéla Gajdečková -
Jak funguje školní stravování v České republice v 21. století z pohledu surovinové střízlivosti
Eliška MALCOVÁ -
Bezmléčná dieta ve školním stravování
Tereza Černá -
Aplikace projektu Zdravá školní jídelna v praxi školního stravování
Michaela PEČENKOVÁ -
Analýza kvality stravování ve školní jídelně mateřské školy a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše (omega 3 MK, antioxidační zdroje, vláknina)
Josef NAVRÁTIL -
Současné školní stravování se zaměřením na školní bufety a prodejní automaty
Marcela Rábová -
Trendy ve školním stravování
Veronika Fraňková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Folders
Files
Číková, N.
10/4/2018