Péče o mláďata hospodářských zvířat v ekologickém chovu

Jana Hledíková

Bakalářská práce

Breeding of young farm animals in organic farming

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá chovem mláďat hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství. Nejdříve je zmíněna legislativa vztahující se k ekologickému systému hospodaření. Dále navazují cíle a pravidla ekologické produkce. Podrobněji jsou popsány principy ekologického chovu zvířat. Další část je věnována konkrétním druhům hospodářských zvířat, a to skotu, ovcím, kozám a prasatům. U těchto hospodářských zvířat jsou popsány důležité aspekty chovu mláďat, konkrétně ustájení, výživa matek a mláďat a odstav. Následně je provedeno porovnání konvenčního a ekologického způsobu chovu.

Abstract:

This bachelor thesis deals with breeding of the young farm animals in organic farming. At first, the legislation related to the ecological system of farming is mentioned. Furthermore, objectives and rules of organic production follow. The principles of organic animal husbandry are described in more detail. The next part is devoted to specific types of farm animals, namely cattle, sheep, goats and pigs. The important aspects of rearing of the youngs, specifically housing, nutrition of females and youngs and weaning, are described in these livestock. Afterwards the comparison of organic and conventional farming system is made.

Klíčová slova

skot, ovce, kozy, ekologický chov, prasata, mládě

Keywords

goats, pigs, the young one, organic breeding, cattle, sheep

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Nevrkla, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika