Hodnocení kvality potravin na základě profilu a obsahu těkavých látek – Bc. Kristýna Maturová
Bc. Kristýna Maturová
Bachelor's thesis
Hodnocení kvality potravin na základě profilu a obsahu těkavých látek
Evaluation of the quality of food according to the profile and content of volatile substances
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2017
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MATUROVÁ, Kristýna. \textit{Hodnocení kvality potravin na základě profilu a obsahu těkavých látek}. Online. Bachelor's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2017. Available from: https://theses.cz/id/d5epol/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyBachelor programme:
Potravinářská a biochemická technologie
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.