Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine

Markéta HARTOVÁ

Bakalářská práce

Indications of Quality and Origin

Abstract:

This work aims to introduce functioning of the French official system of Indications of Quality and Origin, which is used for evaluation of agricultural and agri-food products. This system consists of four European indications: Protected designation of origin, Protected geographical indication, Traditional specialty guaranteed, Ecologic Agriculture and two French indications: Certified designation of origin and Label Rouge. The final section is devoted to specific examples of products covered by these indications, that are characteristic for the regions of Northern France.

Abstract:

Tato práce si klade za cíl představit fungování francouzského systému označení kvality a původu, jež je určen k oficiálnímu hodnocení zemědělských a zemědělskopotravinářských produktů. Tento systém se skládá ze čtyř evropských označení: Chráněného označení původu, Chráněného zeměpisného označení, Zaručené tradiční speciality, Ekologického zemědělství et dvou francouzských označení: Ověřeného označení původu a Label rouge. Závěrečná část práce je věnována konkrétním příkladům produktů chráněných těmito označeními, jež jsou charakteristické pro regiony severní Francie.

Klíčová slova

Chráněné označení původu, Chráněné zeměpisného označení, Zaručená tradiční specialita, Ekologického zemědělství, Ověřené označení původu, Label rouge, zemědělské produkty, potravinářské produkty, systém označení kvality a původu, Evropská Unie, Francie.

Jazyk práce: francouzština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2012

Zveřejnit od: 7. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Mgr. Helena Horová, Ph.D.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta filozofická

Bakalářský studijní program / obor:
Filologie / Cizí jazyky pro komerční praxi v kombinaci angličtina - francouzština