Socioekonomické souvislosti plýtvání potravinami (případová studie jídelny základní školy) – Bc. Roman Kinský
Bc. Roman Kinský
Master's thesis
Socioekonomické souvislosti plýtvání potravinami (případová studie jídelny základní školy)
Socio-economic context of food wasting (a case study of elementary school lunchroom)
Abstract:
Diplomová práce je zaměřena na kontext socioekonomických souvislostí plýtvání potravinami. Práce je tvořena teoretickou a praktickou částí. Teoretická část se zabývá základními pojmy týkající se plýtvání potravin, udržitelností a ekonomických a sociálních dopadů souvisejících s plýtváním potravinami. Dále jsou charakterizovány sociální skupiny ve společnosti. V praktické části je uvedena charakteristika …moreAbstract:
The Master thesis is focused on the analysis of socio-economic context of food wasting, a case study of elementary school lunchroom. The thesis consists of theoretical and practical part. The theoretical part deals with the basic concepts of food wasting, sustainability and economic and social impacts related to food waste. Social groups in the society are further characterized. In the practical part …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 4. 2020
Thesis defence
- Supervisor: prof. PhDr. Michal Lošťák, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KINSKÝ, Roman. \textit{Socioekonomické souvislosti plýtvání potravinami (případová studie jídelny základní školy)}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economics and Management. 2020. Available from: https://theses.cz/id/d68qh6/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Economics and ManagementMaster programme / field:
Economics Policy and Administration / Business Administration
Theses on a related topic
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights