Stanovení mykotoxinu ochratoxinu A ve vzorcích jelit metodou HPLC-FLD – Mgr. Petra Mikysková
Mgr. Petra Mikysková
Rigorózní práce
Stanovení mykotoxinu ochratoxinu A ve vzorcích jelit metodou HPLC-FLD
Determination of mycotoxin ochratoxin A in blood sausage samples by HPLC-FLD method
Anotace:
Cílem této rigórzní práce je stanovit mykotoxin ochratoxin A u 200 vzorků jelit zakoupených na českém trhu v roce 2020/2021. Jelito je masný výrobek z vepřového masa, vnitřností a krve, dále obsahuje kroupy nebo drobné kousky pečiva a různé směsi koření. Všechny tyto složky mohou být potencionálními zdrojidietární expozice mykotoxinu ochratoxinu A.Každý, kdo konzumuje maso a vnitřnosti zvířat, jež …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2023
Identifikátor:
http://evskp.uhk.cz/eRig18
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 28. 3. 2023
- Vedoucí: RNDr. Jakub Toman, Ph.D.
- Oponent: Vlastimil Dohnal, Ivona Lhotská
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 11. 5. 2023 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Hradec KrálovéUniverzita Hradec Králové
Přírodovědecká fakulta / obor:
Biologie a ekologie / Biologie a ekologie
Práce na příbuzné téma
-
Stanovení mykotoxinu ochratoxinu A a jeho možné dopady na lidské zdraví
Jakub Toman -
Stanovení mykotoxinů ochratoxinu A a citrininu ve farmaceutických bylinách metodou ELISA
Marko Mećava -
Stanovení ochratoxinu A v močích pacientů s nádory ledvin a vývodných močových cest
Darina Picková -
Mykotoxin ochratoxin A a jeho možný vliv na lidské zdraví
Eva Novotná -
Kontaminace koření mykotoxinem ochratoxinem A v ČR
Veronika Frková -
STANOVENÍ MYKOTOXINŮ AFLATOXINŮ, DEOXYNIVALENOLU A OCHRATOXINU A VE VYBRANÝCH OBILOVINÁCH Z EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ METODOU ELISA
Kateřina Musilová -
Plísně, mykotoxiny, možní původci onemocnění lidí a zvířat
Kateřina Musilová -
Mykotoxiny ochratoxiny a jejich toxicita
Eva Znamínková
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Složky
Soubory
Kohout, J.
12. 5. 2023
Kohout, J.
12. 5. 2023
Kohout, J.
12. 5. 2023