Bc. Mgr. Denisa Nováková

Master's thesis

Charakteristika vín odrůdy Ryzlink vlašský z vinařské obce Perná

Characteristics of Ryzlink vlašský wine
Abstract:
Diplomová práce Charakteristika vín odrůdy Ryzlink vlašský z vinařské obce Perná přináší ucelené shrnutí o vínech vyrobených z hroznů odrůdy Ryzlink vlašský pocházející z viničních tratí vinařské obce Perná. Vína tohoto typu vynikají unikátním senzorickým projevem a práce si klade za cíl rozebrat znaky typické pro tuto odrůdu. Vedle toho se věnuje také prestižní lokalitě Perná, kterou charakterizuje …more
Abstract:
The thesis Characteristics of Ryzlink vlašský wine from Perná summarises information about wines made from grapes variety Ryzlink vlašský grown in vineyards of the wine municipality Perná. These wines have unique sensory profile therefore the thesis describes the features typical for the variety and the locality as well. The thesis also concerns on Perná municipality itself, which is characterised …more
 

Keywords

Perná Mikulovská vinařská podoblast vinice viniční tratě pěstování révy vinné Ryzlink vlašský terroir mineralita historie pěstování révy vinné

Keywords

Perná Mikulov vinyard sub-area Ryzlink vlašský vinyards viticulture viniculture history of wine growing
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2021

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Michal Kumšta, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/68915 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/68915/priloha/58197 Reference to the local database file of the institution