Gastronomie jako součást kulturního dědictví v cestovním ruchu – Tereza Štěrbová
Tereza Štěrbová
Bakalářská práce
Gastronomie jako součást kulturního dědictví v cestovním ruchu
Gastronomy as a part of cultural heritage in tourism
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na význam gastronomie v rámci cestovního ruchu. Na současné formy, jakými lze gastronomii a její trendy přiblížit široké veřejnosti, na význam a propagaci gastronomie, místních produktů a regionálních výrobků účastníkům cestovního ruchu. Zmiňuje gastronomicky zaměřené organizace a instituce na území České republiky, pořádané akce a festivaly a v neposlední řadě užívané …víceAbstract:
This Bachelor Thesis is focused on the importance of gastronomy in the connection to tourism. It is focused on contemporary forms, which are used to bring closer gastronomy and it’s trends to general public, then the meaning and propagation of gastronomy, local products and local food to tourists. This Bachelor Thesis mentions gastronomic organizations and institutions in Czech republic, organized …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2018
Identifikátor:
http://evskp.uhk.cz/eB10329
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 23. 5. 2018
- Vedoucí: Mgr. Michal Trousil, Ph.D.
- Oponent: Mgr. David Chaloupský, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 24. 9. 2018 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Hradec KrálovéUniverzita Hradec Králové
Fakulta informatiky a managementuBakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management cestovního ruchu
Práce na příbuzné téma
-
Kulturní památky Slovenska na Seznamu světového dědictví UNESCO. Volnočasový produkt se zaměřením na kulturní turismus.
Aneta Tranová -
Slavná lázeňská města Evropy. Volnočasový produkt se zaměřením na kulturní turismus
Adam Matýsek -
Regionální produkt cestovního ruchu jako nástroj rozvoje cestovního ruchu ve vybrané destinaci
Eliška Kubíčková -
Po stopách rodu Silva Tarouca. Volnočasový produkt.
Kalová Kalová -
Po stopách rodu Pernštejnů. Volnočasový produkt
Katrin Zlotá -
Po stopách Řádu německých rytířů na Severní Moravě a v Českém Slezsku. Volnočasový produkt pro specifickou skupinu návštěvníků.
Natálie Hanská -
Cyrilometodějská stezka na území České republiky. Volnočasový produkt – návrh rozšíření stezky, informační brožura.
Jakub Trembač -
Moravské državy rodu Žerotínů. Volnočasový produkt se zaměřením na kulturní turismus.
Michaela Staňková
Název
Vložil
Vloženo
Práva