Analýza příčin vyřazování dojnic u holštýnského skotu

Pavel PROVAZNÍK

Bakalářská práce

Analysis of the causes for discarding dairy Holstein cattle

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá analýzou příčin vyřazování dojnic u holštýnského skotu. Cílem práce je vyhodnocení nejčastějších příčin, které vedou k vyřazování dojnic z chovu v zemědělském družstvu Trhový Štěpánov a.s. a spojení těchto příčin s úrovní užitkovosti, pořadím laktace a úrovní reprodukce. Byly vyhodnoceny výsledky u 294 dojnic v roce 2010. Podkladová data byla získána z programu Dairyplan na farmě v Trhovým Štěpánově, z rozboru hospodaření ZD Trhový Štěpánov a.s. v letech 2008 ? 2010 a z výročních zpráv v jednotlivých letech. Ve sledovaném roce 2010 bylo vyřazeno 294 dojnic z celkových 864 ks, což je 34 % z celkového stavu. Mezi příčiny vyřazení plemenic patří nízká užitkovost, ostatní zootechnické důvody, onemocnění vemene, poruchy plodnosti, těžké porody a jiné zdravotní důvody. V tomto podniku bylo nejvíce dojnic vyřazeno z jiných zdravotních důvodů, do kterých řadíme onemocnění jater, slezu, paratuberkolozu a špatný stav končetin. Z této příčiny bylo vyřazeno přes 57% krav. Druhou nejčastější příčinou byly poruchy plodnosti, do kterých spadalo necelých 16% dojnic. Nejmenší počet vyřazených dojnic zaujímá špatný stav vemene a jiné zootechnické důvody. Analyzované výsledky v podniku ZD Trhový Štěpánov se převážně shodují s výsledky kontroly užitkovosti v České republice.

Abstract:

The bachelor thesis analyses the causes of discarding of dairy cows of Holstein cattle. The aim of the thesis is to evaluate the most common causes, which lead to discarding of dairy cows from breeding in collective farm Trhový Štěpánov a. s. In this thesis were evaluated the results for 294 dairy cows in 2010. The underlying data were obtained from Dairyplan programm on the farm in Trhový Štěpánov, from economic analysis of ZD Trhový Štěpánov a. s. between 2008 and 2010 and from the annual report for each year. In 2010 there were discarded 294 dairy cows from total 864 pieces, that means 34 % of total number. Among causes of discarding of dairy cows belong low productivity, other zootechnical reasons, udder desease, fertility disorders, difficult births and other health reasons. The most dairy cows were discarded for other health reasons. To other health reasons belong liver desease, displacement of abomasum, paratuberculosis and bad condition of limbs. For these reasons it was discarded more than 57 % of dairy cows. The second most common reason was the fertility disorder with less than 16% of dairy cows and the least of dairy cows were discarded for the bad condition of udder and the other zootechnical reasons. Analysed causes of discarding of dairy cows in ZD Trhový Štěpánov a. s. mainly agree with results of control of productivity in the whole Czech Republic.

Klíčová slova

Holštýnský skot, dojnice, užitkovost, příčiny vyřazení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2011

Identifikátor: 18688

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Jan Frelich, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Zemědělství