Zpět na vyhledávání

Tomáš Mašek

Bachelor's thesis

Technické řešení a trendy v konstrukci a provozu destilačních aparatur pro výrobu ovocných destilátů

Technical solutions and trends in the design and operation of distillation apparatus for the production of fruit spirits
Abstract:
Tato práce se zabývá výrobou ovocných destilátů, používanými surovinami a jejich zpracováním, procesem destilace a používanými zařízeními jak v minulosti, tak současnosti. Dále řeší dva konkrétní destilační přístroje používané v reálných provozech pěstitelských palíren. Práce vychází z informací čerpaných z odborné literatury a konzultací s provozovateli pěstitelských palíren a jejich praktických zkušeností …more
Abstract:
This bachelor thesis is about the production of fruit spirits, used raw materials and their processing, distillation process and used equipment in the past and present. It also describes two specific distillation devices used in real distillery distilleries. The work is based on information drawn from professional literature and consultations with growers of distilleries and their practical experience …more
 

Keywords

ovocný destilát pěstitelská pálenice destilační aparatura

Keywords

fruit distillate growing distillery distillation apparatus
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: Dr. Ing. Tomáš Jehlička

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Engineering

Bachelor programme / field:
Process Engineering / Technological Equipment of Constructions

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses ddul8r ddul8r/2
22/4/2020
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
22/4/2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.