Možnosti gastroturistiky v regionu Orlických hor a Podorlicka

Petra Šutová

Bakalářská práce

The possibilities of Gastro-tourism in the Orlicke hory and Podorlicko region

Anotace:

Práce pojednává o pohledu na region Orlické hory a Podorlicko z hlediska jeho možností pro gastroturistiku a slow food. Zabývá se vymezením některých souvisejících pojmů, některých aspektů ukazujících Českou republiku jako místo vhodné pro tento druh turistiky, ale zároveň nalezením určitých rezerv, který má právě region Orlických hor a Podorlicka. V průzkumu byla na prvním místě sledována znalost současné nabídky u pracovníků cestovního ruchu, kteří by informace o ní, měli šířit dále směrem veřejnosti. V návrhové části jsou uvedeny některé postupy, které by mohly vést k celkovému zlepšení současné nabídky.

Abstract:

Title: The possibilities of gastro-tourism and slow food in the Orlicke mountains and Podorlicko regionMy Bachelor thesis deals with view at Orlicke mountains and Podorlicko region in light of its possibilities in gastro-tourism and slow food. The thesis includes some of related definitions, aspects showing the Czech Republic as a place suitable for this form of tourism but simultaneously findingsome reserves being in Orlicke mountains and Podorlicko region. The case study consists in a monitoring of knowledge of the present offer that should staff in tourism have and expand it. It also contains proposal that could lead to global improvement of present offer.

Klíčová slova

Orlické hory, gastroturistika, slow food, Podorlicko

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 8. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 9. 2010
• Vedoucí: Michal Trousil
• Oponent: Jiří Petera

Univerzita Hradec Králové

UHK, Fakulta informatiky a managementu

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management cestovního ruchu