Antimikrobiální aktivita sladkovodní mechovky Pectinatella magnifica

Lenka Petrášová

Bakalářská práce

Testing of antimicrobial activity of fresh water bryozoan Pectinatella magnifica

Anotace:

Souhrn Tato práce se zabývá teoretickým popisem mechovců všeobecně, dále popisem sladkovodní mechovky Pectinatella magnifica a popisem mořských mechovců produkujících antibakteriální a biologicky aktivní látky. Mezi nejvýznamnější bioaktivní látky jsou řazeny především bryostatiny, které jsou produkovány symbiotickou bakterií mechovky Bugula neritina. Bryostatiny jsou významné pro své protirakovinné účinky a jako aktivátory protein kinázy C. Hypotézou pro tuto práci bylo, že Pectinatella magnifica nebo její symbiotické bakterie jsou schopny produkovat antimikrobiálně působící látky. Cílem tedy bylo stanovit počty a izolovat bakterie z mechovky Pectinatella magnifica a testování antimikrobiální aktivity vodních výluhů a izolátů z bochnatky. Během letní sezóny byly dvakrát odebírány vzorky kolonií ze 4 lokalit v Jižních Čechách. Byl proveden mikrobiologický rozbor pro stanovení počtu bakterií, izolace čistých kultur bakterií. Při druhém odběru na konci srpna bylo stanoveno celkově více bakterií než při prvním odběru na začátku července. Vzorky povrchových vrstev vykazovaly vyšší obsah bakterií, které byly hlavně aerobní a fakultativně anaerobní. Počty aerobních bakterií z povrchových vrstev se pohybovaly při prvním odběru od 5,29 log KJT/g do 7,35 log KJT/g a při druhém odběru od 6,67 log KJT/g do 8,33 log KJT/g. Počty fakultativně anaerobních bakterií se pohybovaly při prvním odběru od 6,58 log KJT/g do 7,31 log KJT/g a při druhém odběru od 6,37 log KJT/g do 8,51 log KJT/g. V další části byla testována antimikrobiální aktivita vodních výluhů a izolátů z Pectinatella magnifica pomocí agarové difúzní metody. Vodní výluhy a izoláty byly testovány proti kmenům salmonel, E. coli a klostridiím. Vodní výluh z mechovky nevykazoval antimikrobiální aktivitu na rozdíl od izolátů z mechovky, které prokázaly antimikrobiální aktivitu proti klostridiím. Bakterie inhibující růst klostridií byly identifikovány jako Aeromonas veronii a Pseudomonas moraviensis. Vzhledem k tomu, že tyto bakterie neprodukují kyseliny, je možno předpokládat, že vytvářejí sekundární metabolity podobné antibiotikům. Klíčová slova: Mechovka, Pectinatella magnifica, symbiotické bakterie, antimikrobiální aktivita

Abstract:

Summary This work consists from the theoretical description of bryozoan in general, description of freshwater Pectinatella magnifica and description of marine bryozoan producing antibacterial and bioactive substances. The most known antimicrobial substances are bryostatins, which are produced by symbiotic bacteria of bryozoan Bugula neritina. Bryostatins are important for their anticancer effects and as activators of protein kinase C. Hypothesis for this work was, that Pectinatella magnifica or their symbiotic bacteria can produce antimicrobial substances. The objectives were enumeration and isolation of bacteria from bryozoan Pectinatella magnifica and testing of antimicrobial activity of Pectinatella water extract and isolates from bryozoan. During the summer season were sampled twice colonies from 4 locations of South Bohemia. Microbiological analyses were performed to determine the number of bacteria and isolation of pure cultures of bacteria. In the second sampling at the end of August was determined generally more bacteria than in the first collection in early July. Samples of the surface layers had a higher content of bacteria, which were mainly aerobic and facultatively anaerobic. Bacterial counts of aerobic bacteria in the first sampling varied between 5,29 log CFU/g and 7,35 log CFU/g in the second sampling varied from 6,67 log CFU/g to 8,33 log CFU/g. Bacterial counts of facultatively anaerobic bacteria in the first sampling varied between 6,58 log CFU/g and 7,31 log CFU/g in the second sampling varied from 6,37 log CFU/g to 8,51 log CFU/g. Antimicrobial activity of water extract and isolates from Pectinatella magnifica using by the agar diffusion method was tested. Water extract and isolates were tested against strains of salmonella, E. coli and clostridia. Water extract of bryozoans didn't showed antimicrobial activity unlike isolates of bryozoans, which showed antimicrobial activity against clostridia. Bacteria, which inhibit the growth of strains of clostridia, were identified as Aeromonas veronii and Pseudomonas moraviensis. These bacteria do not produce acids, it can be assumed that are able to produce secondary metabolites similar to antibiotics. Keywords: Bryozoan, Pectinatella magnifica, symbiotic bacteria, antimicrobial activity

Klíčová slova

Mechovka, Pectinatella magnifica, symbiotické bakterie, antimikrobiální aktivita

Keywords

Bryozoan, Pectinatella magnifica, symbiotic bacteria, antimicrobial activity

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Eva Vlková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny